Вино Azienda Agricola Spadafora, "Sole dei Padri" IGT, 2008
Отзывы о покупке Azienda Agricola Spadafora, "Sole dei Padri" IGT, 2008
Дегустационные заметки
Вино темного фиолетово-красного цвета.
Богатый, шелковистый, сливочный вкус вина обладает хорошо сбалансированными танинами, ягодными нотами и длительным послевкусием.
Красивый аромат вина благоухает тонами черных фруктов и шоколада, оттенками пряностей, кожи и табака.
Вино отлично дополнит блюда из дичи и мяса, а также будет гармонично сочетаться с различными неострыми сырами и жарким.
Интересные факты
Красное сухое вино "Sole dei Padri" — богатое, сбалансированное, с яркими ягодными нотами — производят из винограда сорта Сира, который собирают с одного участка "Скьетто", расположенного на высоте 400 метров над уровнем моря и засаженного Сирой в 1996 году.
"Соле дей Падри"— второе по значимости вино хозяйства. Оно родилось из моносортового вина Syrah, но превзошло своего прародителя, и многие почитатели красных вин отдают предпочтение именно ему, несмотря на значительную разницу в цене. Благодаря составу почвы, виноградная лоза впитывает все богатство местного терруара и вино получается более насыщенным, гармоничным, богатым.Название вина появилось после производства самого вина, причем совершенно случайно. Его придумал друг Франческо Спадафора — Пилло, не имеющий никакого отношения к виноделию. Название вина сочетает в себе имена двух самых близких людей и названо в честь отца и дочери винодела. Винификация "Sole dei Padri" сочетает в себе все классические этапы виноделия: мацерация длилась около 20 дней при температуре 24-28°С, вслед за чем вино выдерживалось в течение года в барриках, а затем еще 24 месяца в бутылке.
Награды вина "Соле дей Падри", 2008:
- Decanter World Wine Awards, 2014 — бронзовая медаль;
- Oenologues de France/Vinalies - Internationales, 2013 — серебряная медаль;
- Wine Enthusiast 03-2013 — 93 балла и титул "Editor's Choice";
- Bibenda, 2012 — 5 Grappoli;
- AWC, 2012 — золотая медаль;
- Mundus Vini, 2012 — серебряная медаль;
- Japan Wine Challenge, 2012 — бронзовая медаль;
- San Francisco International Wine Competition, 2012 — серебряная медаль;
- Sélections Mondiales des vins Canada, 2012 — золотая медаль;
- Concours Mondial de Bruxelles, 2012 — серебряная медаль;
- Syrah du Monde, 2012 — серебряная медаль.
История винодельни Azienda Agricola Spadafora началась в 1960-х годах, когда потомок древнего аристократического рода герцог Пьетро Спадафора унаследовал имение. Его сын — энолог Франческо Спадафора — существенно расширил площадь виноградников. Под виноградники в хозяйстве отдано 100 га из 180 га земли. Они разбиты на высоте 300-450 метров над уровнем моря, на каменистых почвах.
