
Вино Baglio di Pianetto, Nero d'Avola "Y", Sicilia IGT, 375 мл
Цена
809 ₽
В наличии
О товаре
Бальо ди Пьянетто, Неро д'Авола "У", 0.375 литра
Артикул: в56964Описание
Nero d’Avola "Y", Sicilia IGT — молодое красное сухое вино, созданное из винограда сорта Неро д'Авола, который произрастает на виноградниках в поместье Noto Baroni. Буква "Y" в названии вина — "young" (в переводе с английского — "молодой"). Ручной сбор урожая проводится во второй декаде сентября. Ягоды подвергаются сортировке, дестеблированию и бережному прессованию. Традиционная ферментация проходит при контролируемой температуре. Выдерживается вино 4 месяца в стальных резервуарах.
Вино Nero d’Avola "Y", Sicilia IGT отлично сочетается с твердыми сырами, мелкой дичью, стейками и блюдами из красного мяса.
Характеристики
Насыщенность
Объем
Глубина цвета
Производитель
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
В производстве вина традиционные методы виноделия гармонично дополняются инновационными, современными технологиями. Площадь поместья Pianetto составляет 88 га, из них 61 га отведен под виноградники, 3 га засажены оливковыми деревьями. Помимо хозяйства Pianetto в коммуне Santa Cristina Gela, семье принадлежит поместье Baroni, расположенное в коммуне Noto. Площадь Барони составляет 70 га, из них 39 га засажены виноградными лозами, а 3 га — оливковыми деревьями. На виноградниках применяются только натуральные удобрения, экономия электроэнергии осуществляется при помощи солнечных батарей, установленных на крыше завода.
На сегодняшний день компанией Baglio di Pianetto руководит третье поколение семьи Мардзотто.
Вкус и аромат
Вино обладает чистым, хорошо сбалансированным вкусом с фруктово-ягодными тонами, живой кислотностью и долгим, интригующим послевкусием.
Щедрый, интенсивный аромат вина раскрывается нотами лепестков роз, темных ягод и фруктов.
Цвет
У вина насыщенный красный цвет.
Сочетания
Вино предпочтительно подавать к твердым сырам, мелкой дичи, стейку и блюдам из красного мяса.