Вино "Balkanika" Rizling Suvo, 2023, 1 л

Виноделы Сербии все чаще предлагают вина, по качеству не уступающие более дорогим зарубежным аналогам. Труды сербских виноделов стали также чаще привлекать внимание международных винных критиков. Одна из самых крупных сербских виноделен Vino Kalem предлагает линейку "Balkanika", достойную внимания каждого, кто стремится глубже познать секреты и истоки виноделия региона Южная Морава.

"Balkanika" Rizling Suvo — свежее белое сухое вино из одного из самых популярных во всем мире белых сортов винограда. Рислинг сегодня считается визитной карточкой не только немецких и эльзасских виноделов, мастера винного искусства Южная Морава также предлагают из него приятные вина по доступной цене. Терруары региона Южная Морава отличаются невероятным разнообразием — от раскидистых плодородных речных долин до узких ущелий и неприступных каньонов. Для изготовления этого вина виноделы используют разновидность Рислинг Италико, получившую широкое признание в странах центральной и восточной Европы. Чтобы сохранить природное очарование сорта и терруара, виноделы придерживаются традиционных винодельческих практик. Вкус вина чистый и выразительно сухой за счет полного сбраживания сахаров.

Сербская винодельня Vino Kalem расположена в местечке Велика Дренова. Компании принадлежат 6 га земли, часть из которых отведена под виноградники, а часть — под винокуренный завод и винодельню. Предприятие оснащено самым современным оборудованием, отвечающим международным стандартам качества. Само здание винодельни было построено в 2014 году, но на самом деле история Вино Калем началась намного раньше, когда в 1892 году был создан одноименный сельскохозяйственный кооператив. Таким образом Vino Kalem является одним из старейших предприятий в Сербии, с более чем вековой историей и традициями. Основной экспортируемой продукцией кооператива были саженцы и виноград. В 2009 году Vino Kalem из кооператива превратилось в акционерное общество, которое расширило сферу своей деятельности до производства алкогольной продукции, в частности коньяков, а затем уже и высококачественных вин.