Вино Balthasar Ress, "Rudesheim Berg Schlossberg" Riesling trocken GG, 2012
- Вино:
- Регион:
- Производитель:
-
Крепость:
12.5%
- Объем:
-
Виноград:
Рислинг: 100%
Винтажи и объемы
Отзывы о покупке Balthasar Ress, "Rudesheim Berg Schlossberg" Riesling trocken GG, 2012
Дегустационные заметки
Вино золотисто-желтого цвета с легкими зеленоватыми отсветами.
Вкус вина живой, немного сладковатый, с терпкими нотами фруктов (цитрусовых и семечковых плодов), травянистыми и растительными нотами, обильными оттенками табака, элегантной кислотностью, прохладной минеральностью. Вкус имеет достаточную силу и очень хорошую настойчивость.
Глубокий, твердый, очень приятный аромат вина наполнен тонами табака, цитрусовых, семечковых фруктов (маракуйи), нежными травянистыми оттенками (фенхель), массивными земляными и минеральными нотами.
Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, филе телятины, зрелыми сырами.
Интересные факты
Урожай для создания "Rudesheim Berg Schlossberg" Riesling trocken GG собирается вручную в несколько проходов, путем селективного отбора. Осторожная транспортировка винограда на винодельню проходит в небольших коробках. После прессования муст проходит ферментацию и выдержку в резервуарах из нержавеющей стали и небольших дубовых бочках. Потенциал хранения винтажа 2012 года составляет 15 лет.
Винодельня Бальтазар Ресс имеет богатую историю, которая началась еще в 1870 году. Сегодня семейная компания является одной из самых больших в Рейнгау. Площадь виноградников Бальтазар Ресс составляет 32 га. В основном в хозяйстве выращивают сорта Рислинг и Шпетбургундер. Продукция предприятия была отмечена национальными и международными наградами, которые лучше любых слов свидетельствуют о высоком качестве и великолепном вкусе вин Бальтазар Ресс.