Вино Barba, "I Vasari" Old Wines, Montepulciano D'Abruzzo DOC, 2011
Награды и рейтинги
Wine Spectator
Незаурядное
Цена
1 480 ₽
В наличии
О товаре
Барба, "И Васари" Олд Вайнс, 2011, 750 мл
Артикул: в84182Описание
"I Vasari" Old Wines — восхитительное красное вино, демонстрирующее сложный, многогранный букет и глубокий, интригующий вкус. В его производстве используется отборный виноград сорта Монтепульчано, произрастающий на виноградниках хозяйства Фрателли Барба на высоте 100 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз составляет 20 лет. Сбор урожая осуществляется в небольшие ящики. Ферментация проходит при контролируемой температуре в бочках из французского дуба. Постферментационная мацерация начинается через 28-30 дней после ферментации. Малолактическая ферментация и последующая выдержка на осадке длится 60 дней. Затем вино переливается в дубовые бочки и выдерживается 16 месяцев.
Вино "I Vasari" Old Wines рекомендуется употребить в течение 5 лет.
Характеристики
Насыщенность
Объем
Глубина цвета
Производитель
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
На сегодняшний день компанией руководит Джованни Барба, имеющий высшее образование в сельскохозяйственной области. Ежегодный объем производства составляет около 350000 бутылок, из них 245000 бутылок — "Colle Morino", Montepulciano D'Abruzzo DOC. Продукция "Барба" пользуется популярностью во многих странах по всему миру.
Вкус и аромат
Вино интригует элегантным, округлым вкусом с оттенками сушеной черники, сливового соуса, фенхеля, кофе эспрессо и графита, с хорошо интегрированными танинами и продолжительным послевкусием.
Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот вишни, ежевики, черники, трав и пряных специй.
Цвет
У вина темно-рубиновый цвет с вишневыми бликами.
Сочетания
Вино является прекрасным дополнением к блюдам из мяса, дичи, птицы и сырам.
Отзывы о Barba, "I Vasari" Old Wines, Montepulciano D'Abruzzo DOC, 2011
1
