Артикул: в224235

Вино Barkan, "Classic" Shiraz, 2021

4.8

3 оценки

Вино:Красное, Сухое
Крепость:13.5 %
Сорта винограда:Шираз

Винтаж, год

Вино Израиль Красное, Сухое ВиноBarkanПохожие

Цена

1 939 ₽

В наличии

Сегодня в

32 магазинах

Сегодня, под заказ со склада

О товаре

Баркан, "Классик" Шираз, 2021, 750 мл

Артикул: в224235

Описание

Barkan, "Classic" Shiraz — изящное красное вино из винограда сорта Шираз, выращенного на собственных виноградниках компании Barkan в известном винодельческом регионе Галилея. Этот регион отличается разнообразием почв, в частности гравийных, известковых и минеральных, с богатыми базальтовыми отложениями. Благодаря хорошей влажности, созданные здесь вина нетипично свежие и яркие. В их аромате преобладают ноты диких ягод и пряностей, а вкус очаровывает мягкими танинами и выразительными фруктовыми оттенками. Для сохранения яркой фруктовости ферментация и выдержка вина проводится в стальных резервуарах.
"Классик" Шираз произведено с соблюдением всех требований Кашрута, кроме того, относится к категории мевушаль. Подходит для праздника Пейсах.

Характеристики

Крепость

Бренд

Сорта винограда

Регион

Вино

Насыщенность

среднее

Объем

0.75 л

Глубина цвета

насыщенное

Производитель

Barkan

Сайт производителя

http://www.barkan-winery.co.il/

Подходит к

мясо, птица, паста, паштет, мясо на гриле

Температура сервировки

16 °С

Вкус

фруктовый, зрелый, округлый, полный, сбалансированный, долгий/продолжительный

Развернуть

О производителе

История винодельни Barkan началась в 1899 году с небольшого винного завода, построенного Соломоном Фридманом для производства бренди, коньяка и сладких вин. В 1964 году собственником компании стал пищевой холдинг "Тнува". Позднее был построен винодельческий завод. А в 1990 году Яир Лернер и Шмоэль Боксер приобрели винодельческую компанию и основали Barkan Wine Cellars. Компания Barkan является одной из крупнейших в Израиле, 25% акций винного холдинга принадлежит государству. Главный завод находится в коммуне Хульда, рядом с городом Реховот. Компания Баркан постоянно развивается, вкладывая значительные средства в строительство винных заводов и приобретение новых виноградников. Продукция компании очень популярна и сертифицирована как кошерная.

Вкус и аромат

У вина округлый, превосходно сбалансированный, полнотелый вкус с фруктовыми оттенками, зрелыми танинами и долгим послевкусием.

Вино привлекает гармоничным, насыщенным ароматом с доминирующими оттенками спелых красных ягод, шоколада и пряностей.

Цвет

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.

Сочетания

Вино хорошо дополнит мясо на гриле, блюда из мяса домашней птицы, паштеты, пасту.

Отзывы о Barkan, "Classic" Shiraz, 2021

Хорошее сухое вино. Без кислинки. Рекомендую

Это была последняя попытка. После серии разочарований, думал вовсе отказаться от Шираза, вычеркнуть и забыть. По рекомендации прикупил классику от израильского Баркана. Волновался, и вот - это потрясающе! Невзрачное, строгое, дополняющее. Нос: ваниль с цветом вишни. Первый вкус: чуток черноплодки, немного земляники и груши. Все мягко, без назидания. Второй вкус: дичка, только намёк на каштан и листья дуба. Танины на минимуме. Это не вино, а чудесный проводник ко вкусам любых блюд! Да, Шираз, я с тобой! Просто не знал, где с тобой встретиться. Прости! Второй нос: ваниль с шоколадом. И это от простого столового вина!

Очень странное вино. Безумно душистое, очень сильная нота чёрной смородины и терновника, но потом идёт спиритуозный такой удар, как лопатой — и, собственно, всё. Вино довольно тяжёлое, даже голова немного у меня заболела, но как-то не даёт привычных эффектов согревания и тепла, эффект пустоты какой-то, т.е. отсутствие дальнейшего эффекта. Можно сказать, вино обещает больше, чем даёт. Чисто субъективно, конечно.