image
Москва
Для бизнеса
Магазины
Служба поддержки
Искать на Image
Артикул: в30683

Вино "Barthenau", Vigna S.Michele, Alto Adige DOC, 2011

Винтаж, год

Цена

1 899 ₽

В наличии

Сегодня в
32 магазинах
Сегодня, под заказ со склада

О товаре

"Бартенау", Винья Сэнт Микеле, 2011, 750 мл

Артикул: в30683

Описание

Виноград сорта Пино Блан для "Barthenau" Vigna S.Michele растет в Barthenau на высоте 450 метров над уровнем моря. Идеальное расположение виноградника на высоком холме с оптимальным количеством солнечного света и хорошей аэрацией позволяет винограду созревать до совершенства. Теплые дни и свежие ночи являются гарантами высокой кислотности и, следовательно, возможности в будущем длительной выдержки вина. Почвы состоят из глины, известняка, порфира и гравия. После холодной мацерации винограда в течение нескольких часов для повышения фруктовых нот и мягкости, вино помещается для брожения в большие дубовые бочки с контролируемой температурой. Для старения "Barthenau" Vigna S.Michele выдерживается в 3000 литровых дубовых бочках в течение 12 месяцев, после чего разливается в бутылки и выдерживается еще 6 месяцев.

Винодельня Хофстаттер носит имя своего основателя – Йозефа Хофстаттера — уже более века. Винодельня прошла долгий гармоничный путь развития, постепенно увеличивая площади своих виноградников, расширяя погреба для хранения, объединяя семейные традиции с новаторскими разработками. Виноградники Хофстаттер расположены по обе стороны долины Адидже, в различных климатических областях и на различной высоте, которая варьируется между 250 и 750 м над уровнем моря. Также, в зависимости от геологических особенностей области, варьируются почвы. Такое разнообразие позволяет найти для каждого сорта винограда оптимальную среду обитания. Семья Хофстаттер заботливо и бережно относится к земле и экологии, поэтому выращивает виноград с применением только органических удобрений.

Характеристики

Развернуть

Вкус и аромат

Вино обладает очень элегантным, сложным, обволакивающим, сбалансированным фруктовым вкусом с маслянистой текстурой, впечатляющей структурой, пикантной кислотностью, альпийской свежестью и длительным послевкусием.

Вино имеет насыщенный, богатый аромат с концентрированными оттенками фруктов и цветов.

Цвет

Вино интенсивного соломенно-желтого цвета.

Сочетания

Вино прекрасно сочетается с рыбой, белым мясом, моллюсками, ракообразными, мясом птицы, пастой с морепродуктами, лазаньей с лососем и шпинатом, греческим салатом.

Напишите первым отзыв о "Barthenau", Vigna S.Michele, Alto Adige DOC, 2011

Оцените товар, ведь чувствами надо делиться :)

Возможно вы искали