Бренди Bepi Tosolini, "Vecchio 800", in wooden box, 0.5 л
Отзывы о покупке Bepi Tosolini, "Vecchio 800", in wooden box, 0.5 л
Дегустационные заметки
Бренди насыщенного янтарного цвета особой густоты.
Вкус бренди насыщенный, в меру плотный, очень округлый, с яркими нотами сухофруктов, орехов, ванили. Послевкусие — продолжительное, мягкое, с отчетливыми оттенками выдержки в дубе.
Бренди отличается насыщенным и очень комплексным ароматом. В первой волне – калейдоскоп ярких нот красных фруктов. Затем проявляются нежные оттенки меда, ванили и тона сладких специй.
Традиционно, бренди употребляется как дижестив, а также хорошо сочетается с сигарой.
Интересные факты
История компании Tosolini и ее граппы начинается после Второй мировой войны, когда Bepi Tosolini, выходец из Фриули, решил превратить ничем не примечательную местную граппу в мечту самых избалованных гурманов. Сеньор Тосолини одним из первых догадался использовать для выдержки бочки из ясеня. Этот прием позволил получить, во-первых, граппу кристально-прозрачного цвета (вместо привычного желтого), а во-вторых, — положительно сказался на вкусовых и ароматических характеристиках продукта, сделав их более яркими и отчетливыми. Вскоре основателя компании по праву стали называть "Мастер-дистиллятор" и "Пионер итальянской граппы".
На сегодняшний день объем производства компании Бепи Тосолини остается относительно небольшим, что позволяет поддерживать высокий стандарт качества, индивидуальный подход к каждой линии и даже иметь свой собственный, коллекционный дизайн бутылок, который был специально разработан 19 модельерами.