Сеть винных магазинов. Гарантия качества и безопасности
Адреса магазинов Магазины
Помощь и консультация

Вино Bernard Dugat-Py, Gevrey-Chambertin 1-er Cru "Les Corbeaux" AOC, 2019

Артикул:в171117 Бернар Дюга-Пи, Жевре-Шамбертен Премье Крю "Ле Корбо", 2019, 750 мл
Цена
73 986 руб.
шт.
в наличии

Наличие в магазинах

Найти похожие
Надежная покупка
Гарантия качества
Visa, MasterCard
9 Рейтингов за другие винтажи

Винтажи и объемы

ООО «Стор Вайнстайл», ИНН: 9717017438, лицензия: 77РПА0012229 От 08.06.2016 действует с 06.08.2021 по 07.06.2026, г. Москва, ул. Люсиновская, д. 53, этаж 1, помещение VI Отгрузка продукции юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
В соответствии с законодательством РФ уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена в магазинах сети WineStyle.
Консультации по телефону
+7 (499) 703-51-51 Звоните
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Заказать звонок

Отзывы о покупке Bernard Dugat-Py, Gevrey-Chambertin 1-er Cru "Les Corbeaux" AOC, 2019

Дегустационные заметки

Цвет

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вкус

Вкус вина полный, округлый, превосходно сбалансированный, с обволакивающей текстурой, фруктовым ядром и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Аромат

Богатый, сложный аромат вина раскрывается оттенками черной смородины, вишни, ежевики, подлеска, графита, дуба и дыма.

Гастрономические сочетания

Вино составит отличную пару утиному конфи и зеленой чечевице.

Интересные факты

Красное сухое вино Gevrey-Chambertin 1-er Cru "Les Corbeaux" производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного органическим методом на участке категории Премье Крю. Виноградник находится в деревне Жевре-Шамбертен (в 10 км от Дижона), которая является одной из лучших винодельческих деревень в Кот де Нюи. Название виноградника происходит от "corbe", что в переводе означает "склон, изгиб, кривая". Виноградник "Les Corbeaux" расположен на склоне холма, средний возраст лоз составляет 50 лет, а почвы имеют глинисто-известняковый состав. Урожайность участков поддерживается на низком уровне. С 2003 года сельское хозяйство ведется с использованием только органических методов. Сбор урожая производится вручную, 80% ягод прессуется вместе с гребнями. Полученный муст проходит традиционную ферментацию. Выдерживается вино от 16 до 18 месяцев в новых дубовых бочках. Вино не подвергается фильтрации. Винтаж 2019 года рекомендуется дегустировать в период с 2027 по 2043 год.

Семейное винное поместье Домен Бернар Дюга-Пи находится в винодельческой деревне Жевре-Шамбертен, неподалеку от церкви, построенной в XI веке, в подвале которой расположены винные погреба хозяйства. Имя поместью было дано в 1994 году путем присоединения к фамилии Бернара Дюга девичьей фамилии его супруги Жоселин Пи. Команду знаменитого Domaine Dugat-Py составляют Бернар Дюга, его супруга Жоселин, а с 1996 года к ним присоединился сын Лоик, работающий бок о бок с родителями и на виноградниках, и в винных погребах.
Свой первый участок Бернар Дюга купил в 1973 году, а первую винификацию осуществил в 1975 году. Приобретая лучшие виноградники в окрестностях Жевре-Шамбертен и постепенно накапливая опыт в производстве вин, Бернар Дюга начал продавать свои вина лучшим негоциантам региона. С тех пор это небольшое хозяйство, занимающее всего 10 га земли, на протяжении последних 10-15 лет производит исключительные высококачественные вина с богатым и концентрированным вкусом и ароматом. Кроме того, Бернар Дюга — настоящий гений винификации Пино Нуар.

По мнению известных мировых винных экспертов, Домен Дюга-Пи производит одно из самых «долгоживущих» вин из сорта Пино Нуар — лучшее «vin de garde» (в переводе с французского «вино для хранения»). Даже вина из аппелласьонов Village от Бернара Дюга, не говоря о его Крю, следует пить через 5 лет после бутилирования (бургундские вина пьют через 3 года). Большое внимание Бернара Дюга уделяет работе на виноградниках. В 1999 году в качестве эксперимента супруги-виноделы начали применять биодинамические методы в производстве Gevrey-Chambertin «Coeur de Roy», а в 2003 году все хозяйство перешло на биодинамику. С 2008 года виноградники Mazis-Chambertin Grand Cru, Chambertin Grand Cru и часть Premier Cru обрабатывают на лошадях.

Бернар Дюга быстро приобрел репутацию «консервативного» винодела. Основа его винодельческой философии — минимальное вмешательство в естественные природные процессы. Цель хозяйства — добиться максимально полного выражения вкуса ягод, выразить в вине саму душу этого великого теруара. Бернар Дюга объясняет удивительное качество своих вин следующим образом: «…да, это правда, что мы фактически «живем» на наших виноградниках, работая с утра до вечера, но если мы и не знаем проблем с качеством, которые испытывают другие виноделы Бургундии, так это потому, что мы стараемся поддерживать низкую урожайность наших лоз, и кроме того, нам выпала удача иметь очень хорошие, старые лозы».Очень небольшая площадь участка и намеренно низкая урожайность винограда — причины, по которым замечательные вина Домена Бернар Дюга-Пи выпускаются малыми партиями. Большое везение, если вы обнаружите вино Domaine Dugat-Py в винной карте дорогого ресторана или в бутике. Квоты расписаны на долгое время вперед, и постоянные клиенты не меняются годами.

Характеристики

  • Глубина цвета: тёмное
  • Тело/Насыщенность: среднее
  • Температура сервировки: 15–18 °С
  • Сайт производителя:
  • Органическое:
  • Потенциал хранения: 25 лет
Недавно просмотренные
ООО «Стор Вайнстайл», ИНН: 9717017438, лицензия: 77РПА0012229 От 08.06.2016 действует с 06.08.2021 по 07.06.2026, г. Москва, ул. Люсиновская, д. 53, этаж 1, помещение VI Отгрузка продукции юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
В соответствии с законодательством РФ уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена в магазинах сети WineStyle.
В нашем магазине вы можете купить вино Бернар Дюга-Пи, Жевре-Шамбертен Премье Крю "Ле Корбо", 2019, цена Bernard Dugat-Py, Gevrey-Chambertin 1-er Cru "Les Corbeaux" AOC, 2019 — 73 986 руб.. Производитель вина Дюга-Пи.