Вино Bodega Los Toneles, "Abrasado" Blend de Parcelas Torrontes

"Abrasado" — линия, зародившаяся в самом сердце долины Уко в Мендосе и представляющая высококачественные вина, распределенные в четырех четко дифференцированных сегментах: Blend de Parcelas, Terroir Selection, Historic Blends и Unique Parcel. Концепция этой линии начинается с виноградников, за которыми следует энология, стремящаяся интерпретировать чистейшее выражение различных терруаров Мендосы, уважая нюансы, которые каждое место вносит в индивидуальность вина.

"Abrasado" Blend de Parcelas Torrontes изготавливается из автохтонного аргентинского винограда сорта Торронтес, собранного с разных, тщательно отобранных участков в Лухан де Куйо. Урожай собирается вручную в небольшие ящики и всегда в ранние утренние часы, чтобы виноград попадал на винодельню при низкой температуре. Грозди, не соответствующие требованиям, к винификации не допускаются. Сначала виноград подвергается краткой мацерации, а затем — ферментации с использованием местных дрожжей.

Bodega Los Toneles была основана в 1922 году в городке Гуямаллен (Мендоса) и изначально являлась небольшим винным погребом. Около 50 лет назад компания присоединилась к крупному продуктовому аргентинскому концерну Миллан С.А. Именно с этого момента на винодельне начался процесс постоянной модернизации и внедрения новейших методов выращивания винограда и производства вин. Виноделы во главе с молодым энологом-экспериментатором Бернардо Босси Бонитта решили воплотить в жизнь смелую программу по созданию в Мендосе винодельни, производящей великие вина, сочетающие в себе яркую самобытность местного терруара и вековые традиции мирового виноделия.
Сегодня Бодега Лос Тонелес представляет собой крупное поместье с собственной винодельней, построенной в современном урбанистическом стиле. Виноградники расположены в горной местности, в предгорьях и на склонах величественных Анд на высоте 700-1250 метров над уровнем моря. Удачное расположение виноградников и высокие колебания температуры между днем и ночью позволяют винограду автохтонных и международных сортов гармонично созревать.