image
Москва
Для бизнеса
Магазины
Служба поддержки
Искать на Image
Артикул: в179862

Вино Bodegas Agustin Cubero, "Altaya", Calatayud DO, 2020

Регион:

Винтаж, год

Цена

1 409 ₽

В наличии

Сегодня в
32 магазинах
Сегодня, под заказ со склада

О товаре

"Алтая", 2020, 750 мл

Артикул: в179862

Описание

Красное сухое вино "Altaya" производится из винограда сорта Гарнача, который произрастает на виноградниках с ограниченной урожайностью под воздействием континентального климата с холодной зимой и довольно жарким летом. "Altaya" в переводе с испанского означает "Верхняя", что указывает на высокое расположение виноградников — от 850 до 1050 метров над уровнем моря. Почвы преимущественно каменистые и сланцевые. Урожай для изготовления вина собирают в последнюю декаду сентября. При винификации ягоды сначала в течение десяти дней проходят холодную мацерацию, после чего начинается алкогольная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26 °C. Затем следует яблочно-молочное брожение.

Вегетационный период 2020 года начался с необычно влажной, но теплой весны, что вызвало проблемы с плесенью и снижением урожайности, однако, к счастью, качество фруктов практически не изменилось. Высокие летние температуры не только помогли избавиться от плесени, но и привели к тому, что виноград досрочно достиг фенольной спелости, что привело к более раннему, чем обычно, сбору урожая. Красные вина этого года, как правило, были немного более сдержанными по стилю, элегантность в этом винтаже взяла верх над сочной и мощной фруктовостью.

Характеристики

Крепость

Сорта винограда

Развернуть

О производителе

Bodegas Agustin Cubero — семейная компания, основанная Агустином Куберо в 1881 году в небольшом городке под названием Годохос. Изначально винодельня представляла собой несколько погребов, соединенных друг с другом подземными переходами. Агустин производил вина для собственного употребления, постоянно совершенствуя рецепты. Шли годы, и винодельня сначала перешла под управление сына Агустино, Томаса Куберо, а в 1953 году ее возглавил его внук. С этого момента началась модернизация винодельни, расширение площадей виноградников и продажа вин на национальном уровне. Сегодня компанией успешно применяются все наработанные за десятилетия знания и достижения. В 1997 году в Калатаюде был создан новый винный завод с самым современным оборудованием, гарантирующем высокие стандарты гигиены и качества производства.

Вкус и аромат

Вино отличается полным, многогранным, бархатистым, сбалансированным вкусом с насыщенными фруктово-ягодными тонами, хорошо интегрированными танинами и гармоничной кислотностью. Послевкусие продолжительное, элегантное, сухое.

В ярком аромате вина выразительно звучат оттенки спелой малины, вишни и клубники, дополненные цветочными тонами и штрихами лакрицы.

Цвет

У вина рубиново-красный цвет средней интенсивности.

Сочетания

Вино составит гармоничную пару с любыми блюдами из красного мяса, тушеным мясом, уткой, рыбой и овощами, приготовленными на гриле, сырами.

Напишите первым отзыв о Bodegas Agustin Cubero, "Altaya", Calatayud DO, 2020

Оцените товар, ведь чувствами надо делиться :)

Возможно вы искали