Вино Bodegas Bastida, "Evoca", Jumilla DO, 2022
Цена
959 ₽
1 199 ₽
В наличии
О товаре
"Эвока", 2022, 750 мл
Артикул: в240893Описание
"Evoca" — нежное белое полусухое вино из винограда сорта Москатель, который выращивается в условиях типично континентального климата испанского региона Хумилья, частично находящегося под влиянием воздушных масс Средиземного моря. Виноградники расположены на сухих, очень бедных, известковых и каменистых почвах. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается традиционной винификации с принудительной остановкой брожения до его завершения для сохранения легкой природной сладости. Содержание остаточного сахара составляет около 5,5 г/л.
Характеристики
Потенциал хранения
Насыщенность
Объем
Глубина цвета
Производитель
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
О производителе
Семейное винодельческое хозяйство Bodegas Bastida было основано Антонио Бастида в 50-х годах прошлого столетия. Он построил небольшой завод и стал заниматься производством вина. В 1977 году его сын, Хуан Хулио, присоединился к семейному бизнесу. Началось строительство нового винзавода в Абаране. В 1996 году прошло расширение подвалов и модернизация оборудования.
В 1996 году был построен новый завод в Монфорте дель Сид, а в 2006 году — запущена линия по розливу. На сегодняшний день продукция компании пользуется успехом во многих странах Европы.
Вкус и аромат
Вкус покоряет питкостью, отличным балансом между тонкой сладостью и умеренной кислотностью. Вкусовой аккорд взрывается сочными тонами маракуйи и помело, дополненными тонкими штрихами тимьяна.
Приятный аромат манит оттенками джема из нектарина, варенья из мелких зеленых абрикосов, лепестков розы.
Цвет
Соломенно-желтый цвет.
Сочетания
Отличная пара к блюдам паназиатской кухни, курице терияки, угрю, креветкам, овощам-темпура, фруктовым десертам, например фруктовой корзинке с тропическими фруктами или десерту Павлова.
Отзывы о Bodegas Bastida, "Evoca", Jumilla DO, 2022
8
