Сеть винных магазинов. Основана в 2006 Гарантия качества и безопасности

Вино Boutinot, "The Big Top" Zinfandel Red, 2015

Артикул:в76197"Зе Биг Топ" Зинфандель Ред, 2015, 750 мл
1 262 руб.
в наличии
7.8
Рейтинг WineStyle:
4
Рейтинги и награды:
Vivino 3.6
1 Рейтинг за другие винтажи

Винтажи и объемы

Винтажи:
2015 1 262 руб
4 Оценки
2016 1 262 руб
2 Оценки
2014 1 188 руб
5 Оценок
Консультации по телефону
+7 (495) 662-87-63 Звоните
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Заказать звонок

Отзывы о покупке Boutinot, "The Big Top" Zinfandel Red, 2015 3

Михаил
10
Отзыв относится к винтажу 2016

Очень хорошее насыщенное мягкое ягодное сбалансированное вино!!! Всем советую, полностью стоит своих денег!)

21.03.2018
Александр Китаев
9

Великолепный насыщенный и необычный вкус. Прекрасный аромат!

24.03.2018
Александр Китаев
3
Отзыв относится к винтажу 2016

тот же вид 2015 года гораздо более интересный.

24.03.2018
Оценить и оставить отзыв

Дегустационные заметки

Цвет

У вина глубокий вишнево-красный цвет.

Вкус

Вино обладает фруктовым, шелковистым вкусом с округлыми танинами, хорошо сбалансированной кислотностью и легкими перечными нюансами в мягком послевкусии.

Аромат

Щедрый, элегантный аромат вина раскрывается оттенками черешни, ежевики, сливы, трав и специй.

Гастрономические сочетания

Вино превосходно сочетается с твердыми выдержанными сырами, запеканкой, мясом-гриль, пиццей.

Интересные факты

"The Big Top" Zinfandel Red — элегантное красное вино, созданное из винограда сорта Зинфандель, который произрастает на виноградниках солнечной Калифорнии. Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются сортировке с последующей винификацией в стальных резервуарах при строго контролируемой температуре. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках.

На этикетке вина "The Big Top" Zinfandel Red изображена дрессировщица со слоном, а название переводится как "Шапито".

О производителе

Британская компания Boutinot, основанная в 1980 году, является одним из ведущих мировых дистрибьюторов качественных вин. Портфель компании включает в себя более 1400 вин, а годовой объемом продаж составляет 44 млн бутылок. Основателем компании является Поль Бутино, сын успешного английского ресторатора, который перенял от своего отца страсть к хорошей еде и хорошим винам. Нестабильность качества вин, поставляемых в ресторан его отца, побудила Поля отправиться во Францию для поиска качественного поставщика недорогих вин. Через какое-то время рестораторы с северо-запада Англии начали просить Поля о помощи в поиске поставщиков, что и сподвигло его создать свою собственную компанию. А для того, чтобы полностью быть уверенным в качестве поставляемых вин и контролировать весь процесс производства, Поль создал собственные винодельни. Одна из первых была основана в 1989 году в регионе Божоле, в 1993 году была открыта винодельня в ЮАР.

Гордость компании Бутино — ронские вина, которые были полностью воссозданы с применением органических винодельческих практик прошлых веков. Весь урожай собирается ручным способом на пике его зрелости. Ферментация целыми кластерами и сильное ограничение урожайности намного отличает вина поместья от продукции многих других ронских виноделен, которые стремятся больше к количеству, чем к качеству. Ферментация проходит в открытых танках, пижаж проводится вручную, а прессование протекает в старинных корзиночных прессах, которые чаще всего применяются для прессования оливок. В процессе ферментации используются только натуральные природные дрожжи и только 600-литровые баррики. Для моновилляжных вин применяются самые отборные бочки, что снижает объем производства этих вин. Все это позволяет создать тонкие и изящные вина с прекрасно интегрированными дубовыми нюансами.

Характеристики

  • Глубина цвета: тёмное
  • Тело/Насыщенность: среднее
  • Температура сервировки: 16–18 °С
  • Сайт производителя: http://www.boutinot.com/
Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить вино "Зе Биг Топ" Зинфандель Ред, 2015, цена Boutinot, "The Big Top" Zinfandel Red, 2015 — 1 262 руб.. Производитель вина Бутино.