image
Москва
Для бизнеса
Магазины
Служба поддержки
Искать на Image
Артикул: в182022

Вино Brezza Giacomo e Figli, Barbera d'Alba Superiore DOC, 2016

Регион:

Награды и рейтинги

RP89

Robert Parker

Достойное

GR2

Gambero Rosso

Восхитительное

FM91

Falstaff Magazine

Восхитительное

Ещё 23

Винтаж, год

Цена

3 040 ₽

В наличии

Сегодня в
32 магазинах
Сегодня, под заказ со склада

О товаре

Брецца Джакомо э Фильи, Барбера д'Альба Супериоре, 2016, 750 мл

Артикул: в182022

Описание

Brezza Giacomo e Figli, Barbera d'Alba Superiore — мощное, живое, ароматное биодинамическое вино из винограда сорта Барбера, произрастающего на суглинистых супесчаных почвах около города Бароло на высоте 300 метров над уровнем моря. Виноградники имеют юго-восточную и западную экспозицию. Барбера, выращенная в этих условиях, имеет высокое качество и хороший баланс кислотности и сахара, особенно в засушливые годы. Как только урожай попадает на винодельню, он сразу же отделяется от гребней и измельчается. Брожение сусла обычно длится 8-10 дней, а мацерация — 4-6 дней. Затем наступает процесс малолактической ферментации, проходящий при температуре 18 °С. Как только брожение завершается, вино переливается в молодые (1-3 года) бочки из славонского дуба для выдержки в течение 12 месяцев. После бутилирования вино дозревает еще один год. Потенциал хранения вина составляет минимум 5 лет.

Характеристики

Крепость

Сорта винограда

Развернуть

О производителе

Винодельческое хозяйство Brezza Giacomo e Figli было основано в 1885 году, оно расположилось вблизи небольшого города Бароло. Свое название оно получило в честь Джакомо Брецца, который вместе со своим отцом в 1910 году выпустил первое вино. Сейчас поместьем управляют потомки семьи Брецца.

Площадь виноградников составляет 22 гектара. Изначально вино делали в небольшом подвале, но с ростом спроса и популярности вин винодельни Brezza Giacomo e Figli хозяева увеличивали и производственные площади, а тот старенький погреб и сейчас используют — в нем выдерживается вино в бочках. Для выдержки вина в бутылках используют новый погреб, оборудованный так, чтобы там сохранялась постоянная влажность и температура.

Винодельня Brezza Giacomo e Figli выпускает в год около 80000 бутылок вина.

Вкус и аромат

Вкус вина мощный, живой, отлично структурированный и сбалансированный, с элегантными зрелыми танинами и стойким, продолжительным послевкусием.

Широкий аромат вина характеризуется сортовыми оттенками ягод (дикой шелковицы, ежевики), луговых трав, спелых красных фруктов, нюансами омелы, плюща и специй.

Цвет

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с плотной темной сердцевиной.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с блюдами из макарон (таджарин с рагу), равиоли "дель плин", рагу с красным мясом, но также очень часто этим вином наслаждаются на протяжении всей трапезы.

Напишите первым отзыв о Brezza Giacomo e Figli, Barbera d'Alba Superiore DOC, 2016

Оцените товар, ведь чувствами надо делиться :)

Возможно вы искали