Игристое вино "Brule" Cabernet Franc

Розовое полусухое игристое вино "Brule" Cabernet Franc производится из винограда сорта Каберне Фран, который произрастает на виноградниках в историческом винодельческом регионе Фанагория Таманского полуострова. По окончании сбора урожая плоды подвергаются винификации, проходящей по технологии однократной ферментации сусла в акратофоре с остановкой ферментации "холодом" при достижении игристым вином необходимых характеристик. Игристое вино превосходно сочетается с запеченным в печи Камамбером, поданным с соусом из манго и свежими ягодами голубики, также к вину хорошо подходят салаты с фруктовым наполнением и фруктовый сорбет.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.