image
Москва
Для бизнеса
Магазины
Служба поддержки
Искать на Image
Артикул: в149770

Вино COS, Frappato, Terre Siciliane IGP, 2019

Регион:

Винтаж, год

Цена

1 899 ₽

В наличии

Сегодня в
32 магазинах
Сегодня, под заказ со склада

О товаре

КОС, Фраппато, 2019, 750 мл

Артикул: в149770

Описание

COS, Frappato — невероятно свежее вино с хрустящими нотами красных фруктов и ягод, привлекательной живостью и изяществом. Вино производится из винограда сорта Фраппато, выращиваемого в области Виттория на юго-востоке Сицилии на органическом винограднике, разбитых высоте 220-240 метров над уровнем моря. Богатая, разнообразная, средней консистенции почва виноградников сложена из субапеннинских песков времен плиоцена, известняка и кремния, перемежающихся со слоями глины и туфа. Средний возраст лоз составляет 15 лет. Урожай собирают в конце сентября и октябре. Спонтанная ферментация с виноградной кожицей, нацеленная на сохранение выражения уникального терруара Сицилии, проходит в остеклованных цементных резервуарах. Затем вино 12 месяцев выдерживается в них же и, после розлива, в бутылках в подвалах винодельни. Винтаж 2019 года рекомендуется употребить в период с 2020 по 2026 год.

Характеристики

Крепость

Сорта винограда

Развернуть

О производителе

История винодельческой компании Azienda Agricola COS началась в 1980 году, когда трое молодых людей Giambattista Cilia, Cirino Strano и Giusto Occhipinti решили продолжить дело своих предков и заняться изготовлением вина. Собственно, и название компании — COS — представляет собой аббревиатуру из первых букв фамилий ее основателей (Cilia-Occhipinti-Strano). Для начала они взяли в аренду принадлежащий семье Cilia старый винодельческий завод и расположенные вокруг него виноградники в районе города Bastonaca. И уже осенью молодые виноделы собрали первый урожай. В 1985 году Cirino Strano, врач по образованию, продал свою долю в бизнесе своей сестре, чтобы посвятить себя медицине. В 1995 году вся компания переходит в руки Giambattista Cilia и Giusto Occhipinti. К этому времени компания значительно расширила свои земельные владения, приобретя сначала 9, а затем еще 20 гектаров земли в Contrada Fontane-Baucina. В 2005 году компания приобрела необыкновенный винный погреб XIX и занялась постройкой нового винного завода, который был открыт в 2007 году. С 2005 года виноградники компании в Сицилии получили статус DOCG.

Компания КОС следует принципам биодинамического ведения хозяйства, чтобы сохранить баланс гармонии природы и вина, чтобы выразить глубину характера почв терруара. По этой же причине для винификации и выдержки используются бетонные резервуары и терракотовые горшки, которые не привносят в букет вина характерный аромат дуба. Сегодня COS является синонимом района Cerasuolo, строгости соблюдения традиций и прекрасного качества.
Интуиции трех друзей мы обязаны возрождением региона Виктория и ее необычным винам. Вина COS являются своего рода эталонами качества и примером того, как, основываясь на традициях, и используя новейшие методики можно создать свой собственный стиль в виноделии.

Вкус и аромат

Вкус вина свежий, сочный, привлекательный, легкий, с шелковистой текстурой, мягкими танинами, эфирными тонами красных фруктов и чистым послевкусием.

Очаровательный аромат вина наполнен приятными нотками вишни, ежевики, апельсина и нюансами кожи.

Цвет

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Сочетания

Вино отлично сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, колбасами, сырами, макаронами и ризотто.

Напишите первым отзыв о COS, Frappato, Terre Siciliane IGP, 2019

Оцените товар, ведь чувствами надо делиться :)

Возможно вы искали