
Вино Ca'Botta, "Estate" Bianco Venezie IGT, 2017
Цена
1 000 ₽
В наличии
О товаре
Ка'Ботта, "Эстате" Бьянко Венеция, 2017, 750 мл
Артикул: в126362Описание
Нежное вино Ca'Botta, "Estate" Bianco Venezie IGT подарит наслаждение великолепным вкусом и продемонстрирует, что ассортимент вин семейной винодельни Ка'Ботта по-настоящему разнообразен. Вино изготавливают из винограда сортов Треббьяно, Шардоне и Пино Бьянко без добавления сахара и алкоголя, ферментируя исключительно натуральным способом. После гребнеотделения и деликатного отжима гроздей муст подвергают короткой криомацерации посредством сухого льда. Далее вино ферментируется при температуре 14-18 °С и выдерживается в чанах из нержавеющей стали в течение нескольких месяцев. После этого вино бутилируется и поступает в продажу.
Характеристики
Вино
Насыщенность
Объем
Глубина цвета
Производитель
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Название Ка'Ботта стало символичным для хозяйства. Просматривая документы на имение, Юрий обнаружил, что когда-то рядом с виноградниками располагалась деревня, именовавшаяся Ка Ботта, в честь которой вся местность получила свое название. В буквальном переводе Ca (производное от "casa") — "дом", botta — "колокольный звон". То есть "дом, в котором звучит колокол". Именно так Юрий решил назвать свою компанию, символично изобразив дом с колокольней в окружении виноградников на этикетках своих вин. Кстати, фамилию Юрий также сменил на Каботов. Сегодня компания Ca'Botta активно развивается, занимаясь производством натуральных вин на севере Италии, производя довольно большие объемы высококачественной продукции и экспортируя ее в другие страны. Компания является членом консорциума виноделов Вероны. В деле создания вин Юрию помогают жена, два сына и дочь.
Вкус и аромат
У вина изящный, мягкий вкус, демонстрирующий хороший баланс сладости и фруктовости, аккуратную кислинку и соблазнительные акценты спелых фруктов. Аккорд дополняют нюансы белых цветов, особенно ярко звучащие в продолжительном, сладковатом послевкусии.
Аромат вина соткан их полутонов тропических фруктов, цветочных ноток и минеральных оттенков.
Цвет
Цвет вина — соломенный с золотистыми бликами.
Сочетания
Вино идеально подходит для подачи с фруктовыми десертами, летними закусками и салатами. Отлично утоляет жажду.