
Игристое вино Ca' Montebello, Moscato, Oltrepo Pavese DOC, 2016
Цена
919 ₽
В наличии
О товаре
Ка' Монтебелло, Москато, 2016, 750 мл
Артикул: в62211Описание
Вино Ca' Montebello, Moscato создается из сорта Москато Бьянко, выращенного на виноградниках Ка’ Монтебелло, что располагаются на невысоких холмах Ольтрепо Павезе. Урожай собирают во второй половине сентября, после чего ягоды мягко прессуются. Затем осуществляется 12-часовая холодная мацерация. Ферментация протекает в стальных емкостях при низкой контролируемой температуре. Перед бутилированием сусло помещается в герметичные резервуары, где происходит натуральное вторичное брожение.
Характеристики
Игристое вино/шампанское
Насыщенность
Объем
Глубина цвета
Производитель
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
О производителе
Виноградники хозяйства Ca' Montebello простираются на невысоких холмах провинции Павия. Согласно старинным картам территория "Монтебелло" изначально принадлежала домену Arnaboldi и считалась одной из лучших местностей для выращивания винограда. Сегодня это — семейная компания, возглавляет которую Луиджи Скарани. Уже несколько поколений семьи Скарани занимаются виноделием и передают традиции и полученный опыт своим преемникам, благодаря чему качество вин непрестанно растет и совершенствуется. Луиджи Скарани — истинный "Маэстро вин", он работает совместно со своей женой Инес и сыном Альберто, который отвечает за экспорт и международные коммерческие отношения. Энолог хозяйства Ca' Montebello — Кристина Скарани является невероятно яркой и творческой личностью.
Многолетний опыт, традиции и харизма виноделов Ca' Montebello наделяют вина хозяйства особой индивидуальностью.
Вкус и аромат
Утонченный вкус вина полон сладковатых ноток персика, томных акцентов сухофруктов и цветочных полутонов.
У вина интенсивный, яркий аромат с нежными оттенками цветов, спелых косточковых плодов, нюансов кураги и персика.
Цвет
Вино соломенно-золотистого цвета.
Сочетания
Вино прекрасно сочетается с различными бисквитами (например, итальянским пирогом Панеттоне), печеньем, фруктовыми салатами.