Кальвадос Calvados Pierre Huet, "Cordon Argent", Calvados AOC, 0.7 л

"Cordon Argent" — зрелый, стильный кальвадос, обладающий хорошим балансом между свежестью, округлость и легкой горчинкой. Он очень популярен в престижных французских заведениях: например, в ресторанах Paul Bocuse и Le Café Dessirier. В 2011 году кальвадос "Cordon Argent" выиграл золотую медаль на "Concours Général Agricole Paris".

Кальвадос "Кордон Аржан" производят путем непрерывной перегонки сидра, выдержанного 12 месяцев в дубовых бочках. Аламбик, в котором происходит дистилляция, нагревается инновационным способом по уникальной нормандской методике — щепой, являющейся "чистым" топливом. Полученный кальвадос, имеющий крепость в 70%, помещают в дубовые бочки для выдержки в течение 20 и более лет. Бутылки с готовым кальвадосом запечатываются воском и отмечаются печатью "PH" — Pierre Huet. При правильном хранении кальвадос сохранит свои качества на протяжении нескольких десятилетий.

Компании Calvados Pierre Huet, расположенной в самом сердце региона Пеи д'Ож и специализирующейся на выпуске кальвадоса, поммо де Норманди и сидра, принадлежит 30 га великолепных садов с высокорослыми и низкорослыми яблонями более 25 сортов. После более чем столетия практики, семья освоила искусство тонких и деликатных ассембляжей, флагманами среди которых являются кальвадосы "Традисьон", "Кордон Аржан" и "Кордон Ор". Все кальвадосы производятся в соответствии со строгими критериями Нормандии и представляют четыре из шести наименований контролируемых мест происхождения: Calvados, Calvados Pays d’Auge, Pommeau de Normandie и Cidre Pays d’Auge. Многие известные рестораны и престижные отели не только во Франции, но и во всем мире доверяют качеству продукции Пьер Юэ. В последние годы, кроме крепких алкогольных и слабоалкогольных напитков из яблок, компания начала изготовление грушевого сидра, ликера из зеленого яблока, грушевого ликера с кальвадосом, яблочного сока и яблочного уксуса.