Игристое вино Canti, "Cuvee Dolce"

Игристое легкое вино Canti, "Cuvee Dolce" является ярким представителем линейки "Canti Sparkling", задуманной как гармоничное сопровождение торжеств и праздников, наполненных весельем и радостью. Виноград сортов Треббьяно, Глера, Гарганега и Катарратто для создания этого вина собран с лучших участков компании по всей Италии. Изготовление проходит по методу Шарма. В полученное после первой ферментации базовое вино добавляют смесь дрожжей и сахара. Вторичное брожение проходит в герметичных емкостях из нержавеющей стали, так углекислый газ остается внутри. Затем вино фильтруется и разливается по бутылкам.

История компании Canti не насчитывает многих поколений. Ее истоки восходят к 2001 году, когда знаменитый винодел Джанни Мартини, совладелец семейной компании Fratelli Martini Secondo Luigi, решил создать собственную винодельню в исключительно итальянском стиле. Название Canti, в переводе с итальянского означающее "песни" или "спой!", стало отражением итальянской страсти и жизнерадостности. С 2002 года компания начала выпуск удивительных вин, покоривших рынки более чем 50 стран, постоянно совершенствуясь и внося разнообразие в дело итальянского винопроизводства.