
Вино Cantina Tollo, "Biologico" Montepulciano d'Abruzzo DOP, 2015
Цена
1 599 ₽
В наличии
О товаре
"Биолоджико" Монтепульчано д'Абруццо, 2015, 750 мл
Артикул: в72980Описание
"Biologico" Montepulciano d’Abruzzo — красное вино, изготовленное из винограда сорта Монтепульчано, который произрастает в коммунах Толло, Ортона, Каноза Саннита и Орсоньяна на высоте 130 метров над уровнем моря. На виноградниках применяются исключительно органические методы культивирования, поэтому вино "Биолоджико" сертифицировано как органическое. Участки с Монтепульчано д'Абруццо имеют юго-восточную экспозицию, возраст лоз составляет 20 лет. Сбор урожая начинается в середине октября. Мацерация на кожице проходит при контролируемой температуре. После алкогольной ферментации, которая проводится при температуре 25°C, осуществляется малолактическая ферментация. Выдерживается вино в баках из остеклованного цемента.
Характеристики
Регион
Насыщенность
Сайт бренда
Объем
Глубина цвета
Производитель
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Качество и инновации идут рука об руку с Кантина Толло. Новый проект хозяйства под названием "Vigneto avanzato" ("Расширенный виноградник") был создан для того, чтобы сфокусироваться на качестве винограда, а не на его количестве. Новая технология позволила добиться выдающихся результатов и исключительного качества продукции. Компания стала первой в регионе и одной из первых в Италии, кто стал обладателем "Европейского сертификата качества" в 1997 году.
Вкус и аромат
Вкус вина полный, мягкий, округлый, хорошо сбалансированный, изысканно танинный, с гармоничной кислотностью и легким, приятным послевкусием.
В красивом, богатом аромате вина сплетаются утонченные акценты спелых фруктов, штрихи лакрицы и яркие цветочные нотки.
Цвет
Вино красно-пурпурного цвета.
Сочетания
Вино составит отличную пару пасте, жаркому, колбасным изделиям и пряным сырам.