Сеть винных магазинов. Основана в 2006 Гарантия качества и безопасности
Заказать звонок

Виски Caol Ila Single Malt Cask Strength, with box, 0.75 л

Артикул:в6452 Каол Айла молт бочковой крепости, в коробке, 750 мл
ООО «Бутик Вайнстайл», ИНН: 7713790026, лицензия: 77РПА0010390 от 05.11.2014, г. Москва, Ленинский пр-кт, д. 52ООО «Ритейл Вайнстайл», ИНН: 7716816628, лицензия: 77РПА0012148 от 26.04.2016, г. Москва, Ленинградское ш., д. 72, этаж 1, помещ. IVа, комн. с 1 по 5ООО «Вайнстайл», ИНН: 7715808800, лицензия: 77РПА0010437 от 14.11.2014, г. Москва, Складочная ул., д. 1, стр. 1ООО «Стор Вайнстайл», ИНН: 9717017438, лицензия: 77РПА0012229 от 08.06.2016, г. Москва, ул. Люсиновская, д. 53, этаж 1, помещение VIООО «Ред Вайнстайл», ИНН: 9717049616, лицензия: 77РПА0012971 от 23.03.2017, г. Москва, шоссе Энтузиастов, д. 74/2, этаж 1, помещение VООО «Грин Вайнстайл», ИНН: 9718061246, лицензия: 77РПА0013267 от 04.08.2017, г. Москва, Старая Басманная улица, д. 25, стр. 1, этаж первый, помещение 1, комнаты с 1 по 9ООО «Роуз Вайнстайл», ИНН: 9718046294, лицензия: 77РПА0013315 от 24.08.2017, г. Москва, проспект Мира, д. 70, этаж 1, помещение № IV, комнаты с 1 по 4ООО «Найс Вайнстайл», ИНН: 7716856204, лицензия: 77РПА0013269 от 04.08.2017, г. Москва, Садовая-Сухаревская улица, д. 13/15, цоколь, помещение VII, комнаты с 1 по 3ООО «Софт Вайнстайл», ИНН: 7719485100, лицензия: 77РПА0014417 от 22.03.2019, г. Москва, Измайловский бульвар, д. 1/28, этаж 1, пом. I, ком. 1, 2, 2А, 3-5ООО «Софт Вайнстайл», ИНН: 7719485100, лицензия: 77РПА0014437 от 04.04.2019, г. Москва, Осенний бульвар, д. 20, корп. 1, 1 этаж, пом. 275, ком. 1-5 Отгрузка продукции юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена в магазинах сети WineStyle.
Консультации по телефону
+7 (495) 662-87-63 Звоните
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Заказать звонок

Отзывы о покупке Caol Ila Single Malt Cask Strength, with box, 0.75 л

Дегустационные заметки

Цвет

Виски красивого янтарного цвета.

Вкус

Сухой, богатый, масляный вкус с нотами медовых сот, фруктов, прибрежного торфа и специй, с гладким, очень сладким, согревающим началом, которое сменяется морской соленостью и легкой кислотностью в долгом, пряном и дымном финале. Требуется немного воды.

Аромат

Сильный характерный лекарственный запах карболки с дымом от костра на заднем плане. Гладкий и легкий в начале, становится затем чистым и агрессивным, с типичными нотками торфа и кожи, также проявляя некоторую сладость, морские брызги, солодовый ячмень и цитрусы. С водой медицинские ноты смягчаются, уступая место влажной шерсти и паровым двигателям.

Гастрономические сочетания

Шотландский виски хорошо сочетается с морепродуктами: осьминоги, устрицы, морские гребешки, моллюски. Также подойдет к суши и копченой рыбе, блюдам из мяса, овощному рагу, салатам. Прекрасно оттенят вкус виски грибные блюда, например лазанья из белых грибов, шоколадный пудинг и орехи. Виски могут подаваться как аперитив, дижистив и к сигарам.

Интересные факты

Caol Ila с Гэльского языка переводится как «пролив Айла». Завод был основан в 1846 году Гектором Хендерсоном в одном из красивейших и диких мест западной Шотландии — на северной части острове Айла, на самом берегу моря, возвышаясь над проливом между островами Айла и Джурой. Место было выбрано неслучайно — рядом с богатым известью кристально чистым озером Loch Nam Ban, которое обеспечивает главную поставку воды. Несмотря на постоянную смену владельцев, завод работал почти постоянно, за исключением периода с 1930 по 1937 год и во время Второй мировой войны. В 1927 году Distillers Company Limited приобрела контрольный пакет акций Caol Ila и в 1930 Scottish Malt Distillers Ltd получила собственность всех акций. Компания в конечном счете стала частью Diageo. Чтобы удовлетворить возросшую потребность в купажированном виски, завод был полностью реконструирован между 1972 и 1974 годами. Все здания были разрушены и построены заново (кроме складов), в том же архитектурном стиле, что и оригинал, но большими по размеру, и оснащены самым лучшим оборудованием. Вместо двух, было установлено шесть новых медных перегонных аппаратов в форме луковиц, в точности повторяющих старые, что гарантирует отличительное качество виски Caol Ila. Дистилляционный аппарат wash stills вмещает 18000 литров и spirit stills — 14000 литров. В связи с модернизацией, Caol Ila начал закупать солод в централизованной солодовне в порту Эллен. Проращенный ячмень (солод) сушат горячим дымом от сгорания торфа, получая таким образом «копчёное зерно», в результате чего виски приобретает характерный дымный йодисто-торфяной аромат.

Caol Ila Cask Strength после выдержки в дубовой бочке разливается сразу в бутылки без предварительного разбавления водой.
«Блокбастер и один из самых богатых и дымных солодов, какой Вы сможете найти. Это ошеломляющее творение разлито в бутылки прямо из бочки и 55% алкоголь необходимо разбавить водой, чтобы укротить его дикий, торфяной и смолисто-перечный вкус и аромат. Абсолютно сенсационный». Matthew Jukes, известный критик.

Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить виски Каол Айла молт бочковой крепости, в коробке, 0.75 л, цена Caol Ila Single Malt Cask Strength, with box, 0.75 л — 4 610 руб.. Производитель виски Каол Айла.