Вино Capanna, Brunello di Montalcino, Tuscany DOCG, 2008, 375 мл
Отзывы о покупке Capanna, Brunello di Montalcino, Tuscany DOCG, 2008, 375 мл
Дегустационные заметки
Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет.
Вкус вина — полный и сбалансированный, комплексная палитра фруктово-ягодных оттенков украшена нюансами специй. Танинные акценты украшают общее звучание и продолжают играть в долгом, чистом послевкусии.
Насыщенный и многослойный аромат вина изобилует оттенками спелых ягод и фруктов. Нюансы шоколада, сочетаясь с пряными акцентами корицы и дуба, создают гармоничный букет.
Это вино превосходно гармонирует с дичью и блюдами из домашней птицы. Смело подавайте его с мясными закусками, паштетами, пастой и зрелыми сырами.
Интересные факты
Capanna, Brunello di Montalcino — тосканское вино, изготавливаемое из сорта Санджовезе, который здесь, на холмах Монтальчино, еще называют Брунелло, ассоциируя его с целым винодельческим регионом. В процессе винификации вино ферментируют в течение 25 дней при контролируемой температуре и выдерживают как минимум три года в баррелях, после чего разливают по бутылкам, где оно дополнительно выдерживается еще 6 месяцев. Строгое следование традициям изготовления вина Брунелло ди Монтальчино не только гарантирует высокий статус DOCG, но и обеспечивает вину должное качество, известное всему миру уже несколько десятков лет.
О производителе
Хозяйство славится своим Брунелло ди Монтальчино, которое в течение четырех лет выдерживается в бочках из славонского дуба. Это вино считается одним из лучших вин не только в родном хозяйстве, но и во всем регионе. Помимо вин компания Капанна выпускает граппу, а также оливковое масло.
