Вино Casa Girelli, "Canaletto" Cabernet delle Venezie IGT, 2015

"Canaletto" Cabernet delle Venezie — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон, который произрастает на виноградниках региона Венето. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются традиционной винификации, проходящей при строгом температурном контроле в емкостях из нержавеющей стали. Вино отлично сочетается с мясными блюдами, пастой, сырами.

История семейного винодельческого дома Casa Girelli берет начало в XIX веке, с момента покупки Джованни Джирелли виноградника в области Трентино. Спрос на его вина так быстро рос, что в 1924 году Джованни запустил один из самых первых заводов по производству вин в этой области. Но предприятие было разрушено во время Второй мировой войны. В 1945 году винный завод был восстановлен, причем в современном технологичном формате.
Сын Джованни — Ренато, возглавивший винный дом в 1952-м году, начал ориентировать производство на экспорт. Именно благодаря его усилиям вина от Каза Джирелли приобрели большую известность и популярность в Германии, Швейцарии, Австрии, Голландии и Великобритании. В настоящее время винное хозяйство работает над тем, чтобы раскрыть весь потенциал итальянских вин и сделать их еще лучше. В связи с этим виноградники постоянно селекционируются, так как поставлена задача добиться отличительного и незабываемого вкуса вина.