
Вино Casa Girelli, "Canaletto" Pinot Grigio delle Venezie IGT, 2015
Цена
839 ₽
В наличии
О товаре
"Каналетто" Пино Гриджио делле Венецие, 2015, 750 мл
Артикул: в68864Описание
"Canaletto" Pinot Grigio delle Venezie — сухое белое итальянское вино, изготовленное из винограда сорта Пино Гриджио, выращенного в Венето, на северо-востоке Италии. Урожай собирают в середине сентября, при достижении ягодами оптимальной зрелости. После дестеблирования и мягкого прессования сусло охлаждается и отстаивается. Затем следует ферментация в стальных резервуарах с выбранными дрожжами, которая длится 10 дней и проходит при контролируемой температуре 16 °C. Затем в течение 40 дней вино остается на осадке вплоть до бутилирования.
Характеристики
Насыщенность
Объем
Глубина цвета
Производитель
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
История семейного винодельческого дома Casa Girelli берет начало в XIX веке, с момента покупки Джованни Джирелли виноградника в области Трентино. Спрос на его вина так быстро рос, что в 1924 году Джованни запустил один из самых первых заводов по производству вин в этой области. Но предприятие было разрушено во время Второй мировой войны. В 1945 году винный завод был восстановлен, причем в современном технологичном формате.
Сын Джованни — Ренато, возглавивший винный дом в 1952-м году, начал ориентировать производство на экспорт. Именно благодаря его усилиям вина от Каза Джирелли приобрели большую известность и популярность в Германии, Швейцарии, Австрии, Голландии и Великобритании. В настоящее время винное хозяйство работает над тем, чтобы раскрыть весь потенциал итальянских вин и сделать их еще лучше. В связи с этим виноградники постоянно селекционируются, так как поставлена задача добиться отличительного и незабываемого вкуса вина.
Вкус и аромат
Вино обладает сбалансированным фруктовым вкусом с освежающей кислотностью.
Элегантный, свежий аромат вина раскрывается цветочными оттенками.
Цвет
Вино соломенного цвета.
Сочетания
Вино прекрасно сочетается с пастой под сливочным соусом, блюдами из рыбы и белого мяса.