Оливки, каперсы, томаты "Casa Rinaldi" Carciofini alla Brace, 320 г

"Casa Rinaldi" Carciofini alla Brace — артишоки, обжаренные на гриле, которые приготовлены по традиционному рецепту. Для их приготовления нераскрывшиеся корзинки цветов собирают вручную в регионе Лацио. Затем очищают и обжаривают, после чего консервируют в растительном масле со специями.

Артишок — деликатес для гурманов, который ценится за тонкий вкус и универсальность, а также за невероятные целебные свойства, о которых писал еще известный врачеватель Плиний Старший. Артишок — настоящий кладезь витаминов, микро- и макроэлементов. Он содержит железо, фосфор, кальций, витамины, а также отличается низкой калорийностью.

Компания Alis была создана в 1979 году благодаря семье Ринальди — известному производителю традиционного бальзамического уксуса из Модены, обладателю уникальной, престижной коллекции уксусов, в которой можно найти бочки XVI-XVII веков. В 1990 году семья Ринальди достигла самого высокого признания, получив "Il Trofeo del Ventennale" — трофей двадцатилетия, который вручается один раз в двадцать лет лучшему производителю традиционного бальзамического уксуса из Модены. Эта победа стала толчком к развитию компании Алис и позволила ей выйти со своими уксусами на мировой рынок. Помимо этого, Алис расширила ассортимент своей продукции линейкой соусов на основе оливкового масла и бальзамического уксуса. В 1998 году стартовал запуск бренда "Casa Rinaldi", куда вошли продукты на основе оливкового масла, бальзамического уксуса из Модены и различных специй. В 1998 году на известной ярмарке "Cibus" в Парме жюри присудило этому бренду Оскара за "Привлекательность, творчество и воображение".

В настоящее время компания Алис имеет широкий ассортимент продукции: бальзамический уксус, винный уксус, уксус из одного сорта винограда, уксус из вина с пряностями, заправки, оливковое масло (чистое и с пряностями), овощи в масле и с уксусом, соусы и песто, макаронные изделия, специи, сладости, безалкогольные напитки и минеральная вода, рыбные консервы, консервированные помидоры, кофе, вино и пиво. Алис осуществляет экспорт продукции в 72 страны мира.