Уксус "Casa Rinaldi" Condimento a Base di Aceto Balsamico di Modena IGP & Fico, 250 мл
- м. Савеловская New — под заказ
- м. Ленинский проспект New — под заказ
- м. Водный стадион New — под заказ
- м. Серпуховская New — под заказ
- м. Шоссе Энтузиастов New — под заказ
- м. Сухаревская New — под заказ
- м. Бауманская New — под заказ
- м. Первомайская New — под заказ
- м. Крылатское New — под заказ
- м. Варшавская New — под заказ
- м. Филевский парк New — под заказ
- м. Строгино New — под заказ
- м. Улица Ак. Янгеля New — под заказ
- м. Красногорск (м.Мякинино) New — под заказ
- м. Коньково New — под заказ
- м. Люберцы (м. Жулебино) New — под заказ
- м. Зил New — под заказ
- м. Новокосино New — под заказ
- м. Марьино New — под заказ
- м. Коломенская New — под заказ
- м. ВДНХ New — под заказ
- м. Пролетарская New — под заказ
- м. Славянский бульвар New — под заказ
-
Бизнес-клиентам
Ресторанам, магазинам, барам, отелям, дистрибьюторам
- Регион:
- Производитель:
- Бренд:
- Тип:
-
Объем:
250 мл
Отзывы о покупке "Casa Rinaldi" Condimento a Base di Aceto Balsamico di Modena IGP & Fico, 250 мл
Дегустационные заметки
Крем темно-коричневого цвета.
Крем имеет густой, вязкий, нежный вкус с кисло-сладкими тонами инжира и оттенками бальзамико.
Изысканный аромат крема наполнен наполнен фруктовыми, пряными и бальзамическими нотками.
Крем можно использовать для приготовления мяса, салатов, украшения мягких сыров, мороженого и фруктово-ягодных десертов.
Интересные факты
"Casa Rinaldi" Condimento a Base di Aceto Balsamico di Modena IGP & Fico — бальзамический крем с инжиром, базой для изготовления которого послужили бальзамический уксус из Модены (35%) и конфитюр из инжира (20%). По сравнению с бальзамическим уксусом крем имеет более густую и тягучую текстуру. Технология производства бальзамического крема заключается в уваривании уксуса с добавлением муки или крахмала, в результате чего получается вязкий соус, имеющий похожий на уксус вкус и аромат и отличаясь лишь консистенцией. При изготовлении крема сохраняются все полезные качества, поэтому, как и бальзамико, крем богат минералами, антиоксидантами и витаминами группы B.
Бальзамический крем используют как приправу к салатам, мясу, рыбе, гарнирам, овощам, а также для украшения десертов, мороженого и фруктово-ягодных тарелок. Кремообразная консистенция идеально подходит для использования крема в качестве украшения посуды. Даже совсем небольшое количество крема придает блюдам неповторимость и пикантность.
О производителе
Компания Alis была создана в 1979 году благодаря семье Ринальди — известному производителю традиционного бальзамического уксуса из Модены, обладателю уникальной, престижной коллекции уксусов, в которой можно найти бочки XVI-XVII веков. В 1990 году семья Ринальди достигла самого высокого признания, получив "Il Trofeo del Ventennale" — трофей двадцатилетия, который вручается один раз в двадцать лет лучшему производителю традиционного бальзамического уксуса из Модены. Эта победа стала толчком к развитию компании Алис и позволила ей выйти со своими уксусами на мировой рынок. Помимо этого, Алис расширила ассортимент своей продукции линейкой соусов на основе оливкового масла и бальзамического уксуса. В 1998 году стартовал запуск бренда "Casa Rinaldi", куда вошли продукты на основе оливкового масла, бальзамического уксуса из Модены и различных специй. В 1998 году на известной ярмарке "Cibus" в Парме жюри присудило этому бренду Оскара за "Привлекательность, творчество и воображение".
В настоящее время компания Алис имеет широкий ассортимент продукции: бальзамический уксус, винный уксус, уксус из одного сорта винограда, уксус из вина с пряностями, заправки, оливковое масло (чистое и с пряностями), овощи в масле и с уксусом, соусы и песто, макаронные изделия, специи, сладости, безалкогольные напитки и минеральная вода, рыбные консервы, консервированные помидоры, кофе, вино и пиво. Алис осуществляет экспорт продукции в 72 страны мира.
