Масло Casa Rinaldi, "I Testimoni" Olio Extra Vergine di Oliva e Tartufo, 250 мл
- Регион:
- Производитель:
- Бренд:
- Тип:
- Сорт:
- Тип отжима:
- Ароматизированное:
-
Объем:
250 мл
Отзывы о покупке Casa Rinaldi, "I Testimoni" Olio Extra Vergine di Oliva e Tartufo, 250 мл
Дегустационные заметки
Масло золотистого цвета.
Масло имеет мягкий вкус с легкой горчинкой свежих оливок и характерными земляными нотками белого трюфеля.
Душистый аромат масла наполнен тонкими нотками белого трюфеля и пряными нюансами.
Оливковое масло с трюфелем используется для приготовления салатов, пасты, ризотто, яичницы, омлета, картофеля, крем-супа.
Интересные факты
"I Testimoni" Olio Extra Vergine di Oliva e Tartufo — натуральное оливковое масло первого холодного отжима (98,5%) с добавлением кусочков белого трюфеля (0,5%) и натурального экстракта трюфеля. При производстве масло не подвергается термической и химической обработке, поэтому сохраняет максимум полезных веществ и отличается высоким качеством. Содержание насыщенных жирных кислот в оливковом масле составляет не более 0,8%. Ароматизация оливкового масла не только делает его вкус более интересным и оригинальным, но и увеличивает срок его использования, предохраняя от ухудшения вкусовых качеств. Масло с белым трюфелем используется для приготовления заправки к салатам и овощам, супов-пюре, в качестве ароматной добавки к пасте со сливочным соусом, ризотто, картофельному пюре или яичнице.
Оливковое масло — очень ценный продукт. В косметике оливковое масло признано лучшим среди всех растительных масел, так как его композиция очень похожа на природную, присутствующую в эпидермисе человека, поэтому его применяют для увлажнения, защиты, смягчения и анти-старения кожи. Регулярное употребление масла в терапевтических целях снижает уровень "плохого" холестерина и увеличивает процент "хорошего". На 30% уменьшает вероятность сердечного приступа и понижает кровяное давление. Полифенолы и витамин Е, присутствующие в масле, благодаря их антиоксидантным действиям помогают предотвратить атеросклероз и замедлить старение клеток.
В кулинарии оливковое масло, которое легко усваивается, усиливает ароматы и вкусы горячих и холодных блюд, станет отличной приправой для салатов и основным ингредиентом майонеза.
О производителе
Компания Alis была создана в 1979 году благодаря семье Ринальди — известному производителю традиционного бальзамического уксуса из Модены, обладателю уникальной, престижной коллекции уксусов, в которой можно найти бочки XVI-XVII веков. В 1990 году семья Ринальди достигла самого высокого признания, получив "Il Trofeo del Ventennale" — трофей двадцатилетия, который вручается один раз в двадцать лет лучшему производителю традиционного бальзамического уксуса из Модены. Эта победа стала толчком к развитию компании Алис и позволила ей выйти со своими уксусами на мировой рынок. Помимо этого, Алис расширила ассортимент своей продукции линейкой соусов на основе оливкового масла и бальзамического уксуса. В 1998 году стартовал запуск бренда "Casa Rinaldi", куда вошли продукты на основе оливкового масла, бальзамического уксуса из Модены и различных специй. В 1998 году на известной ярмарке "Cibus" в Парме жюри присудило этому бренду Оскара за "Привлекательность, творчество и воображение".
В настоящее время компания Алис имеет широкий ассортимент продукции: бальзамический уксус, винный уксус, уксус из одного сорта винограда, уксус из вина с пряностями, заправки, оливковое масло (чистое и с пряностями), овощи в масле и с уксусом, соусы и песто, макаронные изделия, специи, сладости, безалкогольные напитки и минеральная вода, рыбные консервы, консервированные помидоры, кофе, вино и пиво. Алис осуществляет экспорт продукции в 72 страны мира.
