Сеть винных магазинов. Основана в 2006 Гарантия качества и безопасности

Вино Castello di San Donato in Perano, Chianti Classico DOCG Riserva, 2007

Артикул:в47771Кастелло ди Сан Донато ин Перано, Кьянти Классико Ризерва, 2007, 750 мл
Консультации по телефону
+7 (495) 662-87-63 Звоните
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Заказать звонок

Отзывы о покупке Castello di San Donato in Perano, Chianti Classico DOCG Riserva, 2007 1

Евгений
9

Ароматное вино, с насыщенным вкусом рекомендую попробовать (особенно с учетом цены)

24.04.2015
Оценить и оставить отзыв

Дегустационные заметки

Цвет

Вино темного красно-рубинового цвета с гранатовыми переливами.

Вкус

Вкус вина — насыщенный, гармонично объединяющий в себе тона терпкой вишни, смородины, сливы, кофе мокко и корицы, с долгим послевкусием.

Аромат

Интенсивный, сложный аромат вина отличается элегантностью и состоит из нот красных фруктов и душистых специй.

Гастрономические сочетания

Наслаждаться вином лучше всего с дичью, бараниной, телятиной, блюдами из рубленого мяса и пастой с ароматными соусами.

Интересные факты

Chianti Classico Riserva, 2007 произведено из отборного винограда сортов Санджовезе, Мерло и Каберне Совиньон. Собранный в первые 10 дней октября вручную, виноград отделяется от гребней и проходит процесс мацерации при температуре 28°С, который длится 21 день. Далее сусло бродит в чанах из нержавеющей стали, а затем выдерживается 18 месяцев в дубовых бочках объемом в 5 и 20 гл и еще 6 месяцев — в бутылках. Вино характеризуется длительным потенциалом хранения.
Кьянти Классико Ризерва 2007 года было отмечено серебряной медалью на "Decanter World Wine Awards" в 2011 году, а винтажи 2008 года и 2006 года получили соответственно бронзовую и золотую медали в 2012 и 2010 годах.

О производителе

"Душа нашей земли, теплота нашего солнца, традиционное виноделие" — такие основные составляющие производимых вин определили для себя виноделы Castello di San Donato. Хозяйство занимает площадь около 370 га в самом сердце региона Кьянти Классико DOCG, который идеально подходит для выращивания винограда. Недавно построенная винодельня оснащена новейшими технологиями и может считаться наиболее прогрессивной в этом регионе. Замок Сан Донато, находящийся на территории винного хозяйства, является одной из старейших построек в этой области, а история его возникновения уходит в средние века. Со стен замка открывается вид на пологие холмы Тосканы, основную часть которых занимают виноградники, а также оливковые рощи, из урожая которых в хозяйстве производят оливковое масло. Местный климат отличается контрастным диапазоном дневных и ночных температур, обеспечивающим выращиваемому винограду яркие вкусовые качества. Плотность посадок составляет 5000 растений на гектар. Почва характеризуется высокими дренажными свойствами.

Характеристики

  • Глубина цвета: тёмное
  • Тело/Насыщенность: среднее
  • Температура сервировки: 16-18°C
  • Сайт производителя: http://www.castellosandonato.it/
В нашем магазине вы можете купить вино Кастелло ди Сан Донато ин Перано, Кьянти Классико Ризерва, 2007, цена Castello di San Donato in Perano, Chianti Classico DOCG Riserva, 2007 — 989 руб.. Производитель вина Кастелло ди Сан Донато.