image
Москва
Для бизнеса
Магазины
Служба поддержки
Искать на Image
Артикул: в247938

Вино Ceretto, Barolo DOCG, 2020

Регион:

Награды и рейтинги

JR16.5

Jancis Robinson

Изысканное

JS94

James Suckling

Неординарное

Ещё 20

Цена

15 490 ₽

В наличии

Сегодня в
32 магазинах
Сегодня, под заказ со склада

О товаре

Черетто, Бароло, 2020, 750 мл

Артикул: в247938

Описание

Ceretto, Barolo DOCG — солидное, на удивление плотное и структурированое красное вино, изготовленное из выращенного биодинамическими и органическими методами винограда сорта Неббиоло. В основе оригинальной концепции Бароло от Черетто лежит необходимость сориентировать разные нюансы в одном направлении. Фактически, самые классические производители всегда избегали ставить единственное выражение виноградника выше общего видения, способного немедленно отобразить идею согласованности и интеграции. Поэтому, следуя этому традиционному импульсу, винодельня Черетто решила дать возможность сосуществовать в одной бутылке двум сторонам деноминации Бароло: мягкой, типичной для западной части региона, и более строгой, типичной для земель, обращенных на восток. Желание выделить в вине особенности всей территории рождает многогранное, богатое и мужественное вино, способное проявить свой собственный характер в молодости и бросить вызов эволюции с правильным импульсом.

Винификация заключается в ферментации и мацерации в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах на протяжении 15-20 дней с ежедневным ремонтажем. Затем вино выдерживается минимум 18 месяцев в дубовых бочках и 22 месяца в бутылках после розлива. Винтаж 2020 года лучше всего дегустировать после 2027 года. На пике зрелости винтаж будет вплоть до 2041 года.

Винный Дом Черетто является одним из наиболее известных в Пьемонте. Семья Ceretto начала заниматься виноделием в 30-х годах 20 века, когда Рикардо Черетто переехал в Альбу. В 1960-х годах его сыновья Бруно и Марчелло Черетто продолжили начатое им дело с совершенно иной философией, обусловленной новым временем, доказав своей деятельностью, что они являются самыми проницательными и успешными виноделами Пьемонта. Всю свою жизнь Бруно и Марчелло посвятили продвижению Бароло как выдающегося вина, благодаря чему их часто называют "Братья Бароло".

Сегодня во владении семьи Черетто находится девять хозяйств, в которых производится около 700 тысяч бутылок вина. Общая площадь виноградников составляет более 80 гектаров. Каждое из хозяйств имеет свой собственный неповторимый стиль и индивидуальное производство. Вот уже третье поколение семьи оберегает традиции и вкладывает свой талант в производство высококачественных вин, которые подтверждают высокую репутацию, получая высшие награды на самых престижных конкурсах.

Характеристики

Крепость

Сорта винограда

Развернуть

Вкус и аромат

Вкус округлый, сбалансированный, полный, с нотами спелой вишни, кедра, земли и специй, ощутимыми танинами и стойким послевкусием.

Сложный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики вишни, черники, щебня, цветов и пряностей.

Цвет

Имеет глубокий красно-гранатовый цвет.

Сочетания

Станет прекрасным сопровождением красного мяса, мяса, приготовленного на гриле, тушеного мяса, жаркого из дичи и зрелых сыров.

Напишите первым отзыв о Ceretto, Barolo DOCG, 2020

Оцените товар, ведь чувствами надо делиться :)

Возможно вы искали