
Вино Ceretto, Barolo "Rocche di Castiglione" DOCG, 2020
Награды и рейтинги
Wine Spectator
Незаурядное
Gambero Rosso
Восхитительное
James Suckling
Неповторимое
Цена
39 990 ₽
В наличии
О товаре
Черетто, Бароло "Рокке ди Кастильоне", 2020, 750 мл
Артикул: в250407Описание
Ceretto, Barolo "Rocche di Castiglione" DOCG — это Бароло с ярко выраженной простотой, изысканное и классическое вино, созданное на основе идеи сбалансированной строгости. Это вино происходит из хозяйства в Кастильоне Фаллетто, которое было построено в 1982 году и создано для винификации винограда, поступающего с лучших виноградников деноминации Бароло. В 2000 году оно был расширено за счет строительства футуристического стеклянного куба, который обеспечивает идеально интегрированный контраст современного дизайна с профилем окружающих его холмов. В Кастильоне Фаллетто, зажатом между виноградниками Виллеро и Рокке Кастильоне, находится наименьшее дополнительное географическое указание Бароло (MGA). "Рокке ди Кастильоне" начинается от замка Кастильоне Фаллетто и тянется до муниципального района Монфорте-д'Альба. Постройки имеют резкий наклон и, кажется, каким-то чудом цепляются за землю, доминируя над подножием холма, который прочно остается в руках леса. Экспозиция — прохладная, юго-восточная, почвы — бедные и особенно рыхлые, материнская порода часто выходит на поверхность. Вино, которое рождается здесь, демонстрирует индивидуальность и идеально гармонирует с местностью, создающей его. Как и все вина этого престижного хозяйства, Черетто, Бароло "Рокке ди Кастильоне" около 3-х лет созревает в бочках разного объема (год в барриках и 2 года в больших бочках) и еще около года в бутылках после розлива.
Винный Дом Черетто является одним из наиболее известных в Пьемонте. Семья Ceretto начала заниматься виноделием в 30-х годах 20 века, когда Рикардо Черетто переехал в Альбу. В 1960-х годах его сыновья Бруно и Марчелло Черетто продолжили начатое им дело с совершенно иной философией, обусловленной новым временем, доказав своей деятельностью, что они являются самыми проницательными и успешными виноделами Пьемонта. Всю свою жизнь Бруно и Марчелло посвятили продвижению Бароло как выдающегося вина, благодаря чему их часто называют "Братья Бароло".
Сегодня во владении семьи Черетто находится девять хозяйств, в которых производится около 700 тысяч бутылок вина. Общая площадь виноградников составляет более 80 гектаров. Каждое из хозяйств имеет свой собственный неповторимый стиль и индивидуальное производство. Вот уже третье поколение семьи оберегает традиции и вкладывает свой талант в производство высококачественных вин, которые подтверждают высокую репутацию, получая высшие награды на самых престижных конкурсах.
Характеристики
Потенциал хранения
Насыщенность
Объем
Глубина цвета
Производитель
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
Органическое
Вкус и аромат
Вкус текстурированный, крепкий, наполненный энергией, живой по кислотности, структурированный по танинам и сложный. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки кислой вишни, бальзамико, апельсиновой цедры и железа, которые развиваются медленно и сохраняются в долгом, богатом и пикантном послевкусии.
Букет может похвастаться вишневыми, малиновыми, земляными, железными и эвкалиптовыми ароматами.
Цвет
Яркий рубиновый цвет.
Сочетания
Станет прекрасным сопровождением красного мяса, мяса, приготовленного на гриле, тушеного мяса, жаркого из дичи и зрелых сыров.