image
Москва
Для бизнеса
Магазины
Служба поддержки
Искать на Image
Артикул: в25376
Image
Image
4.3

Вино "Chateau Beaulieu" Comtes de Tastes, 2007

4.3
11 оценок

Награды и рейтинги

RP91

Robert Parker

Экстраординарное

BD14

Michel Bettane & Thierry Desseauve

Приятное

ST88

Steven Tanzer's

Солидное

Ещё 47

Цена

1 709 ₽

В наличии

Сегодня в
32 магазинах
Сегодня, под заказ со склада

О товаре

"Шато Больё" Комт де Таст, 2007, 750 мл

Артикул: в25376

Описание

Гийом де Таст достиг особого мастерства — создавать округлое и обильное вино, очень приятное уже в молодости, но с элегантностью и сложностью, которую можно ожидать от престижного Бордо. Вино "Chateau Beaulieu" раскроется со второго года и будет радовать долгие годы.
Виноградник "Beaulieu" ("Beau Lieu" —"красивое место") расположен на плато на правом берегу реки Дордонь. Это чистое место имеет хорошо дренированные глинисто-известняковые почвы на южных склонах. Высокая плотность посадки в 5000 лоз на гектар, травяное покрытие между виноградными лозами обеспечивают низкую урожайность и глубокую корневую систему, в результате чего получается виноград с более концентрированным вкусом и высоким ароматическим потенциалом. Средний возраст лоз — 25 лет. Сбор урожая и его сортировка осуществляются вручную. Ягоды винифицируются целыми, без дробления. Ферментация в терморегулируемых емкостях длится 3-5 недель, перед этим проводится 5-дневная холодная мацерация. Выдержка вина проходит во французских дубовых бочках на тонком осадке в течение 10 месяцев.

Характеристики

О производителе

На протяжении семи столетий семья де Таст играет важную роль в виноделии Бордо. Сохранился документ, датированный 1 июня 1342 года, которым Король Эдвард III освободил Жерера де Таста от уплаты налогов с вин, произведенных на его виноградниках. Этими виноградниками сегодня владеет прямой наследник семьи — граф Гийом де Таст. Со свойственным семье благородством и безукоризненным вкусом, благодаря накопленному веками опыту, он производит здесь вина, в полной мере раскрывающие уникальную сущность терруара Бордо. Он признает, что наиболее важным фактором, влияющим на качество его вин, являются ручные методы работы на виноградниках в течение всего года. Особое внимание уделяется снижению урожайности и подготовке лоз для получения высококачественного винограда. А применяемые в дальнейшем методы виноделия только помогают созданию вин, которые отражают большую заботу до и во время сбора урожая.
Виноградники хозяйства расположены на нескольких глинисто-известняковых плато рядом с реками Гаронна и Дордонь, которые пересекают область Бордо на юго-западе.

Вкус и аромат

Чудесное вино имеет замечательно сбалансированный, мягкий, округлый фруктовый вкус со сладковатыми танинами и длительным приятным финишем.

Красивый, слегка пряный букет манит ароматами черешни и черной смородины с легкой отделкой из нюансов благородного дуба.

Цвет

Вино глубокого рубинового цвета.

Сочетания

Вино идеально гармонирует с дичью, жареным красным мясом и твердыми выдержанными сырам.

Отзывы о "Chateau Beaulieu" Comtes de Tastes, 2007

11
4.3
Отлично11 оценок

Возможно вы искали