
Вино Chateau Corton C., Aloxe-Corton 1-er Cru "Les Petites Lolieres" AOC, 2013
Цена
8 990 ₽
В наличии
О товаре
Шато Кортон К., Алокс-Кортон Премье Крю "Ле Птит Лольер", 2013, 750 мл
Артикул: в83632Описание
Элегантное вино Aloxe-Corton 1-er Cru "Les Petites Lolieres" AOC изготавливается из винограда сорта Пино Нуар. Он выращивается на винограднике "Les Petites Lolieres", расположенного в коммуне Алокс-Кортон. Лозы произрастают на пологих склонах. Постоянная освещенность и железисто-калийные почвы делают этот виноградник одним из лучших в аппелласьоне. Для создания вина ягоды вручную снимаются с гроздей, после чего без прессования поступают на ферментацию в дубовых чанах. В них же, после окончания брожения, проходит полуторагодовая выдержка. Потенциал вина составляет 7-10 лет.
Характеристики
Потенциал хранения
Насыщенность
Объем
Глубина цвета
Производитель
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Владелицей Chateau Corton C. является энолог, Каролин Фрей. Она приобрела Шато Кортон-Андрэ в 2004 году, в возрасте 24-х лет. Вместе с отцом Каролин давно планировала приобрести участок на этом крупном французском терруаре и их выбор пал на небольшой, но невероятно красивый старинный замок. Шато Кортон-Андрэ считается жемчужиной не только виноделия, но и архитектуры. Его расписные крыши и старинные погреба притягивают туристов, которые получили возможность сочетать экскурсии по шато с дегустацией произведенных в нем вин.
Шато Кортон К. владеет семью гектарами виноградников, охватывающих престижные аппелласьоны Кортон-Шарлемань, Мерсо, Вольне, Поммар и др. Каролин взяла на себя ответственность по постройке нового винного завода, позволяющего обрабатывать урожай максимум с 10 га. Несмотря на популярность вин Шато Кортон К., семейство Фрей не планирует приобретать большие виноградники, предпочитая производить уникальные вина небольшим тиражом. Каролин перенесла на свое новое шато все принципы элитного виноделия, которые ее семья ранее реализовала в своих имениях на берегу Роны — Chateau La Lagune и Domaines Paul Jaboulet Aine.
Вкус и аромат
Вкус вина сложный и объемный, с изысканными спелыми танинами и продолжительным, элегантным послевкусием.
В аромате вина преобладают оттенки диких ягод, подчеркнутые нюансами цветов и лесных трав.
Цвет
Цвет вина рубиновый, темный.
Сочетания
Вино рекомендуется подавать к блюдам из птицы, дикому фазану, крольчатине и зайчатине, оно также хорошо сочетается с вызревшими сырами.