Вино Chateau Coustaut, Graves AOC, 2012, 375 мл
Отзывы о покупке Chateau Coustaut, Graves AOC, 2012, 375 мл
Дегустационные заметки
Вино нежного соломенного цвета.
Богатый фруктовый вкус вина с сочными тонами цитрусовых и ананаса восхищает гладкой текстурой и длительным пряным послевкусием.
В многогранном, сложном аромате вина изящно переплетаются ароматы ананаса, апельсина и грейпфрута.
Вино хорошо сочетается с морепродуктами, ракообразными, рыбными блюдами.
Интересные факты
Купаж вина состоит из винограда сортов Семильон и Совиньон Блан, выращенных в знаменитом своими белыми винами аппелласьоне Грав. Вино не выдерживалось в дубовых бочках, сохранив молодую свежесть, элегантную фруктовость и приятную, характерную кислотность во вкусе.
Шато Кусто — небольшое хозяйство, владеющее виноградниками площадью в 5 гектаров в АОС Грав. Почвы виноградников, расположенных на открытых, солнечных склонах, в основном глубоко гравийные, что позволяет получать очень колоритный, ароматный белый виноград. Годовой объем производства составляет всего 20 тысяч бутылок вина. Вина Шато Кусто не раз удостаивались высоких оценок экспертов, в том числе титула "Очень удачное вино" от "Guide Hachette".
Шато Кусто управляет семья Ардурат — прямые потомки семьи виноградарей, ведущих свою линию со времен царствования Генриха IV. Семье Ардурат принадлежит не только Шато Кусто, но и многие другие поместья региона Грав. Девиз семьи — "Качество приходит перед прибылью" — это не просто красивые слова, но глубоко укоренившаяся теория, передающаяся в семье из поколения в поколение вместе с накопленным опытом.