Вино Chateau Giscours, Margaux AOC 3-me Grand Cru, 2010
- Вино:
- Регион:
- Производитель:
-
Крепость:
13.5%
- Объем:
- Виноград:
Винтажи и объемы
Отзывы о покупке Chateau Giscours, Margaux AOC 3-me Grand Cru, 2010
Дегустационные заметки
Вино темно-гранатового цвета.
Вино обладает ярким, щедрым, сладким вкусом с сочными тонами спелых фруктов. Плотное, концентрированное с хорошей структурой. Послевкусие продолжительное, сливочное.
Аромат вина наполнен тонами сливы, смородины, ежевики, кедра и табака.
Вино составит хорошую пару блюдам из мяса и различным закускам, прекрасно подчеркнет вкус сыров.
Интересные факты
Шато Жискур — главное вино одноименного хозяйства. Возраст виноградных лоз составляет в среднем 35 лет. Почвы виноградников — песок и гравий, сквозь которые корни глубоко проникают в землю. При производстве вина применяют ручной сбор и тщательный отбор винограда. Ферментация вина происходит в чанах из нержавеющей стали и бетона при температуре 28-30°С в течение 18-24 дней. После малолактической ферментации вино разливают в дубовые бочки, половина из которых — новые, для выдержки. Выдерживают вино в течение 18 месяцев, перед розливом в бутылки вино осветляют при помощи яичного белка. Потенциал хранения вина составляет 15-20 лет.
Первое упоминание о замке Жискур относится к 1330 году. Благодаря усилиям Эрика Альбала Йельгерсма, который приобрел винодельческое хозяйство в 1995 году, вина Шато Жискур обрели известность и стали одними из лучших вин Бордо. Виноградники Шато находятся на территории трех винодельческих зон аппелласьона Марго: Кантенак, Лабард и Арсак, где особенности местных почв позволяют производить вина, обладающие мягкостью и изяществом. Вина Шато Жискур изготавливают по технологии, соответствующей предписаниям Международной организации по стандартизации, выданным хозяйству в январе 2001 года, что гарантирует их неизменно высокое качество.
