Вино Chateau Haut-Bages Averous, Pauillac AOC, 2007
Отзывы о покупке Chateau Haut-Bages Averous, Pauillac AOC, 2007
Дегустационные заметки
Вино с красивым фиолетовым цветом.
Вино с танинным, хорошо сбалансированным фруктовым вкусом.
Вино обладает ароматом спелых красных фруктов и специй.
Вино сочетается с мясными блюдами, паштетами, блюдами из дичи, а также с острыми сырами.
Интересные факты
С 1978 и по 2007 год Шато О-Баж Аверу выступает вторым представителем Шато Линч-Баж (Chateau Lynch Bages), а его вино "Chateau Haut-Bages Averou" официально является вторым вином Шато Линч-Баж. Виноградник Шато О-Баж Аверу засажен молодыми лозами, средний возраст которых от 3 до 12 лет. В год производится 10000 коробок вина, процесс выдержки которого длится от 20 до 22 месяцев — используются дубовые баррели, которые ежегодно обновляются на 25%. В результате кропотливого труда виноделов на свет появляются хорошо сбалансированные фруктовые вина с потенциалом раскрытия через 5-8 лет правильного хранения. Лишь немногие осознают, что это второе вино — оно пьется так же прекрасно как и первое!