
Вино Chateau Kefraya, "Myst" Rose, 2021
Цена
1 880 ₽
В наличии
О товаре
Шато Кефрайя, "Мист" Розе, 2021, 750 мл
Артикул: в214493Описание
Chateau Kefraya, "Myst" Rose — элегантное розовое вино, которое создано из винограда сортов Гренаш, Сенсо, Мурведр и Темпранильо. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в долине Бекаа. По окончании сбора урожая плоды подвергаются краткой мацерации на кожице с последующей ферментацией, проходящей со строгим температурным контролем в стальных чанах. Вино отлично гармонирует с рыбными блюдами, горячими закусками и морепродуктами.
Характеристики
Насыщенность
Объем
Глубина цвета
Производитель
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
О производителе
Поместье Chateau Kefraya, расположенное в западной части долины Бекаа, на протяжении нескольких поколений принадлежит семье Бустрос. Замок был построен в 1946 году на искусственном холме, который столетия назад использовали римляне для наблюдения за передвижением своих войск.
Основатель винодельни, дальновидный Мишель де Бустрос, высадил первые лозы в 1951 году. В 1979 году, несмотря на гражданскую войну в Ливане (1975-1990 гг.), хозяйство Шато Кефрайя начинает производить вино из винограда, выращенного на собственных виноградниках и винифицируемого в собственном погребе.
Виноградник раскинулся на склонах площадью более 300 гектаров на высоте 1000 метров над уровнем Средиземного моря, у подножия горы Барук в долине Бекаа. Он пересекает тектонический разлом Яммуне, источник большого разнообразия терруаров, некоторые из которых относятся к юрскому и меловому периодам. Глинисто-известняковые, глинисто-меловые, а также песчаные и щебнистые почвы составляют настоящую мозаику.
В дополнение к разнообразию почвы, хозяйство Cheteau Kefraya использует в своих купажах широкий ассортимент винограда, включая сорта Каберне Совиньон, Сира, Шардоне и Вионье, и более необычные сорта, такие, как Карменере, Марселан и Мускат а-Пти-Грейн. На виноградниках выращиваются и местные сорта: Обейди, Мерва и Мекссессе, а также идет возрождение древних исторических ливанских красных сортов, таких, как Ассуад Кареч и Асми Нуар.
Вкус и аромат
Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с фруктово-цитрусовыми оттенками и живой кислинкой в чистом послевкусии.
Свежий, элегантный аромат вина раскрывается цитрусово-минеральными оттенками и тонкими цветочными нюансами.
Цвет
Вино розового цвета.
Сочетания
Вино отлично гармонирует с рыбными блюдами, горячими закусками и морепродуктами.