



Вино "Chateau Malartic Lagraviere" Red, Pessac Leognan Grand Cru Classe de Graves, 2004
Награды и рейтинги
Wine Spectator
Особенное
Robert Parker
Достойное
Michel Bettane & Thierry Desseauve
Отменное
Цена
3 330 ₽
В наличии
О товаре
"Шато Малартик Лагравьер" красное, 2004, 750 мл
Артикул: в21675Описание
Виноград для создания красного вина "Chateau Malartic Lagraviere" проходит двойную сортировку на вибрирующих столах. 20% винограда ферментируется в дубовых барриках, остальные 80% — в емкостях из нержавеющей стали. Винтаж 2004 года выдерживался 20 месяцев в небольших дубовых бочках, половина из которых каждый год обновляется. Непосредственно перед розливом вино обрабатывается яичным белком.
15 августа 2004 года на виноградник налетела буря, выпало большое количество осадков. Но, к счастью, урожай не пропал, так как в последующие дни установилась благоприятная погода — теплые солнечные дни и прохладные ночи. Сентябрь же радовал классическим "бабьим летом", поэтому у ягод было время созреть. Мерло дозрел в конце сентября, а Каберне Совиньон на две недели позже. Виноград c отличным сочетанием цвета и аромата, прекрасными органолептическими свойствами и лег в основу вина с ярким характером.
Шато Малартик Лагравьер — один из замков Грава с богатой и сложной винодельческой историей. История успеха, однако, началась лишь в 1997 году с покупкой хозяйства бельгийцем Альфредом Александром Бони и его женой Мишель. Они преобразили его, оснастили современным оборудованием, ввели особую систему виноделия с использованием гравитационной технологии, благодаря которой вино и сусло перемешиваются в одной емкости за счет силы тяжести без использования насосов. Благодаря введенным преобразованиям хозяйство Шато Малартик Лагравьер приобрело мировой успех и известность, а его белые и красные вина выступили на первый план среди вин провинции Бордо.
Характеристики
Крепость
Сорта винограда
Регион
Насыщенность
Объем
Глубина цвета
Производитель
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус и аромат
Вино со свежим, фруктовым, шелковистым, ярким вкусом раскрывается на нёбе тонами кожи, специй и табака. Долгое, гладкое и элегантное послевкусие завершает этот классический винтаж.
Тонкий свежий аромат вина наполнен пряными тонами темных фруктов, вишни, смородины и дыма.
Цвет
Вино гранатово-красного цвета с оттенками малинового и легким намеком на коричневый.
Сочетания
Вино превосходно сочетается с красным мясом на гриле с овощами, ягнятиной под пряным соусом.