Вино Chateau Pouget, Margaux AOC Grand Cru, 2008
Отзывы о покупке Chateau Pouget, Margaux AOC Grand Cru, 2008
Дегустационные заметки
Вино обладает роскошным темно-рубиновым цветом.
Вино имеет изысканный, шелковистый вкус с дымными и сливовыми нотками, а также мягкими танинами, нюансами инжира и какао. Послевкусие приятное и длительное.
Вино имеет приятный аромат с нотками черной смородины, нюансами карамели, а также какао.
Вино отлично сочетается с красным мясом и дичью.
Интересные факты
Особое внимание в Шато Пуже уделяется процессам сбора урожая. Виноград собирают только тогда, когда он достигает оптимальной спелости. Ягоды тщательно сортируются на винограднике, а затем и на винодельне, чтобы передать в вине все тонкости великого терруара Марго.
Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Мацерация длится от 2 до 5 недель. Вино выдерживают в дубовых бочках на протяжении 12-18 мес.
О производителе
С 1906 года поместье находилось в руках семьи Guillemet. Технический директор Lucien Guillemet вложил весь свой большой опыт в создание вина, которое бы выражало красоту местного терруара и вызывало зависть виноделов всего мира.
Сегодня Chateau Pouget принадлежат 10 га виноградников, на которых выращиваются сорта Каберне Совиньон (60%), Мерло (30%) и Каберне Фран (10%). Средний возраст виноградных лоз достигает 35 лет.