Вино Chateau Sainte Elisabeth, Costieres de Nimes AOC, 2012
Отзывы о покупке Chateau Sainte Elisabeth, Costieres de Nimes AOC, 2012
Дегустационные заметки
Вино глубокого фиолетового цвета.
Полный вкус вина имеет прекрасную структуру и обладает округлыми танинами.
Вино отмечено сильным, мощным ароматом с пряными тонами темных и красных фруктов.
Вино подается к красному мясу, мясу-гриль, сырам.
Интересные факты
Вино производится в одноименном Chateau Sainte Elisabeth, расположенном в многообещающем регионе Костьер де Ним на юге Франции. Здесь выращивают такие сорта винограда, как Гренаш, Кариньяно, Сира и Мурведр, вина из которых, благодаря жаркому климату области, отличаются особой мягкостью, округлыми танинами и пониженной кислотностью.
Виноградники Шато Сен-Элизабет похожи на виноградники Шатонеф-дю-Пап, поскольку также разбиты на гравийных почвах на высоте 80 метров над уровнем моря. Местный терруар отличается однородностью, что не мешает виноделам производить диаметрально противоположные по характеристикам вина.