Вино Chateau de Sanse, Entre Deux Mers AOC, 2012
Отзывы о покупке Chateau de Sanse, Entre Deux Mers AOC, 2012
Дегустационные заметки
Вино прозрачного соломенного цвета.
Вкус вина демонстрирует хорошую насыщенность фруктовых (цитрусовых) оттенков, придающих ему яркую кислотность. В свежем послевкусии ощущаются тонкие мускусные нюансы.
Интенсивные тона крыжовника и тропических фруктов в аромате вина получают глубину за счет дополняющих их нюансов трав и белых цветов.
Вино подойдет к морепродуктам и рыбным блюдам.
Интересные факты
Классическое сухое белое вино Chateau de Sanse может рассматриваться в качестве альтернативной замены более дорогим титулованным винам региона Бордо. Вино создано из типичных для этого региона белых сортов винограда с преобладанием в купаже сорта Совиньон Блан. Он делает вино очень ароматным, живым, но без излишней нервозности, хорошо сбалансированным и обладающим приятной ароматической насыщенностью. Виноград сорта Семильон придает вину округлость и силу, а Мюскадель украшает аромат прекрасными мускусными нотами. "Шато де Санс" произведено по традиционным методам виноделия, применяемым для белых вин.
Шато де Санс принадлежит семейству Мурге и входит в число имений кооператива Sainte Radegonde, являвшегося частью объединения Prodiffu, которое вошло в состав группы Терре де Винерон.
О производителе
В 2012 году произошло слияние 14 кооперативов объединений Продиффью и Юнион Сент-Винсент в компанию под новым названием Терре де Винерон. Сегодня эта компания, расположенная в самом центре региона Антр-Де-Мер, является одной из ведущих винодельческих групп Франции. Виноградники группы покрывают огромные площади — более 15000 гектаров, это более 150 квадратных километров! Виноградники связаны между собой, но совсем не похожи друг на друга.
Объединение Terre de Vignerons было создано благодаря трудолюбию и страстной любви к своей земле виноделов, поэтому его основной целью является постоянное усовершенствование и уважение традиций прошлых поколений виноделов. В качестве задачи на будущее — переход на органические и биодинамические методы ведения земледелия и виноградарства, к чему уже сейчас прилагаются большие усилия.