image
Москва
Для бизнеса
Магазины
Служба поддержки
Искать на Image
Артикул: в139361

Игристое вино Colet, "Vatua!" Extra Brut, Penedes DO, 2016

Награды и рейтинги

RP90

Robert Parker

Экстраординарное

Vivino3.8

Vivino

Достойно внимания

Ещё 3

Винтаж, год

Цена

2 190 ₽

В наличии

Сегодня в
32 магазинах
Сегодня, под заказ со склада

О товаре

Колет, "Ватуа!" Экстра Брют, 2016, 750 мл

Артикул: в139361

Описание

Colet, "Vatua!" Extra Brut, Penedes DO — органическое белое игристое вино, созданное из винограда сортов Москатель, Парельяда и Гевюрцтраминер, выращенных на виноградниках региона Пенедес. Восклицание "Vatua!" обозначает "Вот это сюрприз!". Москатель и Гевюрцтраминер являются довольно нетипичными сортами винограда для Пенедеса и появились здесь благодаря готовности к экспериментам главы семейства Josep Colet и его многочисленным путешествиям по винодельческим регионам. Высадив сорта винограда в более прохладных частях виноградника, винодел добился впечатляющих результатов, которые отражаются в ароматном и свежем бленде "Vatua!" Extra Brut. После первичной ферментации вино подвергается вторичному брожению в бутылках по классическому шампанскому методу производства и выдерживается на осадке 24 месяца.

Характеристики

Развернуть

О производителе

Путь семейной винодельни Colet начался в 1783 году с посадки виноградников и строительства фермы в городке Сант-Марти-Саррока в регионе Пенедес. С 1984 года в Колет запустили полный цикл виноделия — от выращивания винограда до бутилирования вина.

В 1992 году Sergi Colet, нынешний винодел и продолжатель семейного дела, закончил обучение энологии в Университете Таррагоны и уехал в столицу Шампани, Реймс, для изучения традиционного метода производства шампанского, внедрив затем полученные знания в обновленную линейку кавы. Исключительно органические методы выращивания винограда, классическая вторичная ферментация в бутылке и выдержка на осадке не менее 15 месяцев ("reserva") — отличительные черты игристых вин Colet.

Вкус и аромат

Яркий, насыщенный, освежающий вкус игристого вина наполнен нотами желтого яблока, тропических и цитрусовых фруктов, демонстрирует освежающую кислотность, великолепный баланс и долгое, стойкое послевкусие с фруктовой кислинкой.

Свежий, выразительный аромат игристого вина изобилует нотами белых полевых цветов, трав, цитрусовых и тропических фруктов, сквозь которые проступают легкие дрожжевые нюансы.

Цвет

Игристое вино яркого золотистого цвета с устойчивыми пузырьками.

Сочетания

Игристое вино идеально в качестве аперитива, прекрасно дополнит морепродукты, блюда из белой рыбы, бриошь со сливочным маслом.

Напишите первым отзыв о Colet, "Vatua!" Extra Brut, Penedes DO, 2016

Оцените товар, ведь чувствами надо делиться :)

Возможно вы искали