image
Москва
Для бизнеса
Магазины
Служба поддержки
Искать на Image
Артикул: в178680

Игристое вино Colet, "Vatua!" Extra Brut, Penedes DO, 2017

Винтаж, год

Цена

2 430 ₽

В наличии

Сегодня в
32 магазинах
Сегодня, под заказ со склада

О товаре

Колет, "Ватуа!" Экстра Брют, 2017, 750 мл

Артикул: в178680

Описание

Colet, "Vatua!" Extra Brut, Penedes DO — органическое белое игристое вино, созданное из винограда сортов Москатель, Парельяда и Гевюрцтраминер, выращенных на виноградниках региона Пенедес. Восклицание "Vatua!" обозначает "Вот это сюрприз!". Москатель и Гевюрцтраминер являются довольно нетипичными сортами винограда для Пенедеса и появились здесь благодаря готовности к экспериментам главы семейства Josep Colet и его многочисленным путешествиям по винодельческим регионам. Высадив сорта винограда в более прохладных частях виноградника, винодел добился впечатляющих результатов, которые отражаются в ароматном и свежем бленде "Vatua!" Extra Brut. После первичной ферментации вино подвергается вторичному брожению в бутылках по классическому шампанскому методу производства и выдерживается на осадке 24 месяца.

Характеристики

Развернуть

О производителе

Путь семейной винодельни Colet начался в 1783 году с посадки виноградников и строительства фермы в городке Сант-Марти-Саррока в регионе Пенедес. С 1984 года в Колет запустили полный цикл виноделия — от выращивания винограда до бутилирования вина.

В 1992 году Sergi Colet, нынешний винодел и продолжатель семейного дела, закончил обучение энологии в Университете Таррагоны и уехал в столицу Шампани, Реймс, для изучения традиционного метода производства шампанского, внедрив затем полученные знания в обновленную линейку кавы. Исключительно органические методы выращивания винограда, классическая вторичная ферментация в бутылке и выдержка на осадке не менее 15 месяцев ("reserva") — отличительные черты игристых вин Colet.

Вкус и аромат

Вкус игристого вина свежий, чистый, превосходно сбалансированный и структурированный, с освежающей кислотностью, замечательной минеральностью, фруктово-цитрусовыми акцентами и долгим, интригующим послевкусием.

В элегантном аромате игристого вина, подобно симфонии, гармонично сплелись ноты тропических фруктов, сочных цитрусовых, весенних цветов, минералов и трав.

Цвет

Игристое вино привлекательного золотисто-соломенного цвета с множеством мелких пузырьков, тонкими струйками подымающимися со дна бокала.

Сочетания

Игристое вино идеально в качестве аперитива, прекрасно дополнит морепродукты, блюда из белой рыбы, бриошь со сливочным маслом.

Напишите первым отзыв о Colet, "Vatua!" Extra Brut, Penedes DO, 2017

Оцените товар, ведь чувствами надо делиться :)

Возможно вы искали