
Игристое вино "Conde de Foucauld" Brut, 2022
Цена
1 270 ₽
В наличии
О товаре
"Конде де Фуко" Брют, 2022, 750 мл
Артикул: в248821Описание
Бренд "Conde de Foucauld" был запущен в 1976 году, первоначально для тихих вин. В 1978 году линейку пополнили игристые белые вина, а в 2007 году — игристые розовые. "Conde de Foucauld" — демократичный бренд, охватывающий широкий круг потребителей, ценящих молодые, приятные и легкие в употреблении игристые вина.
Сочетание винограда сортов Рислинг Италико, Треббьяно и Москато придает вину "Conde de Foucauld" Brut сбалансированный вкус и элегантность, которыми обладают только лучшие игристые вина. При производстве вина используется метод Шарма, технология которого позволяет производить игристые вина быстрее и по более доступной цене, сохраняя высокое качество напитков. Основное отличие от традиционного метода заключается в том, что вторичная ферментация проходит в стальных резервуарах. В тихое вино добавляют тиражный ликер, процесс брожения продолжается от одной до шести недель. После этого вино фильтруется, при необходимости добавляется дозажный ликер, и вино разливается по бутылкам, которые сразу отправляются на прилавки магазинов. Вина, произведенные с использованием резервуарного метода, отличаются свежестью и яркими фруктовыми нотками, а их пузырьки более крупные и острые по сравнению с традиционными игристыми винами.
Игристое вино "Конде де Фуко" Брют завоевало большое количество медалей на международных конкурсах. В числе последних — золотые медали на "Brazil Wine Challenge, 2024" и "Citadelles du Vin France, 2023", серебро на "Virtus Portugal, 2023" и "Vinus Argentina, 2023", бронза на "IWC" и "IWSC.
Характеристики
Регион
Игристое вино/шампанское
Потенциал хранения
Насыщенность
Объем
Глубина цвета
Производитель
Сайт производителя
Температура сервировки
О производителе
В 1931 году сестры-близнецы Аврора и Альба Цао каждый день приносили обед своему отцу — каменщику Луиджи Цао, который строил «павильон для винограда» в городе Бенту-Гонсалвис. Это был склад будущего кооператива, объединившего 16 семей виноградарей итальянских иммигрантов и названного в честь одной из дочерей Луиджи Цао — Авроры. Производство стремительно росло, и уже в 1950 году Vinicola Aurora начала экспортировать свои вина в соседние страны. В 1970 компания начинает импорт саженцев, тем самым приобретая новый опыт выращивания виноградников. В 1986 году производитель запускает новаторскую для того времени линейку моносортовых вин.
Сейчас Виникола Аврора — лидер рынка, самая награждаемая винодельня в стране и самый крупный производитель Бразилии. Она владеет 2800 га виноградников в регионе Serra Gaucha — главном винном регионе страны, мекке винного туризма. Именно здесь расположены лучшие виноградники Бразилии и известные винодельни. Годовой объем производства компании составляет 68 млн бутылок вина.
Вкус и аромат
Вкус вина средней насыщенности, молодой, гармоничный, очень хорошо сбалансированный, питкий, с выразительной освежающей кислотностью и устойчивым, свежим послевкусием.
Аромат вина раскрывается свежими оттенками цитрусовых фруктов и зеленого яблока. К ним присоединяется тонкая нота хлебной корочки.
Цвет
Вино золотисто-соломенного цвета с зеленоватыми бликами и деликатным перляжем.
Сочетания
Игристое вино является отличным аперитивом, хорошо сочетается с легкими закусками, зелеными салатами, канапе и тапасом. Составит гармоничную пару пицце с тунцом, филе анчоусов, курице-гриль с чесноком и картофелю фри.