Сеть винных магазинов. Гарантия качества и безопасности
Адреса магазинов Магазины
Помощь и консультация

Шампанское Delamotte, Brut Blanc de Blancs, 2007

Артикул:в95388 Деламотт, Брют Блан де Блан, 2007, 750 мл
ООО «Стор Вайнстайл», ИНН: 9717017438, лицензия: 77РПА0012229 От 08.06.2016 действует с 06.08.2021 по 07.06.2026, г. Москва, ул. Люсиновская, д. 53, этаж 1, помещение VI Отгрузка продукции юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
В соответствии с законодательством РФ уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена в магазинах сети WineStyle.
Консультации по телефону
+7 (499) 703-51-51 Звоните
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Заказать звонок

Отзывы о покупке Delamotte, Brut Blanc de Blancs, 2007

Дегустационные заметки

Цвет

Цвет вина отражает его внутреннюю красоту: мягкий и золотистый с зеленоватыми отражениями, он подчеркивается блестящие многочисленные мелкие пузырьки.

Вкус

Богатый, сливочный, освежающий вкус вина составляют оттенки тостов, нуги, желтых яблок, груш, минералов и цитрусовых. Свежесть и тепло действуют в союзе, создавая загадочную и интригующую композицию. Нежные прикосновения мяты приходят в долгом превосходном послевкусии.

Аромат

Откровенный, чистый аромат шампанского составлен из нот белых цветов (жасмина) и цветов апельсина, которые украшают нюансы поджаренного хлеба, дыни и миндаля.

Гастрономические сочетания

Шампанское подается в качестве аперитива или с блюдами из рыбы, морепродуктов, белого мяса, к суши, карпаччо с лангустинами, жареному ягненку, медальонам из телятины с грибным соусом.

Интересные факты

Хорошее шампанское — это, в первую очередь, хороший виноград. Именно такой подход в компании Delamotte применяют с 1970 года, поэтому ее вина ценятся за высокое качество и чувственное очарование. Винтажное шампанское Brut Blanc de Blancs 2007 года создано из великолепного урожая, собранного на нескольких виноградниках: Mesnil, Oger, Avize и Cramant, имеющих класс Гран Крю. Мягкая зима 2007 года сменилась исключительно теплой весной и приятным летом. Но когда казалось, что ничего уже не сможет омрачить столь ровный сезон, ливневые дожди и похолодание заставили виноградарей поволноваться. Ненастная погода сменилась настоящей жарой, что привело к скорому созреванию винограда. В связи с этим сбор урожая начался уже в конце августа, сорт Шардоне показал хороший баланс между кислотностью и потенциальным уровнем алкоголя. Вино изготавливалось традиционным методом, следуя которому после ферментации в стальных емкостях его подвергают вторичному брожению в бутылках с добавлением специального сахарного ликера и дрожжей. Бутылки 4 года хранятся в прохладном подвале в наклонном положении горлышком вниз. Постепенно угол наклона увеличивают до 90°, а замороженный осадок удаляют. Как утверждает производитель, винтаж 2007 года родился под исключительно счастливой звездой. А исключение — это и есть правило, и это правило — стиль Delamotte.

Дом Delamotte, расположенный  в самом сердце Кот де Блан, является одним из пяти старейших домов Шампани. Основанный в 1760 году он до сих пор остается семейным предприятием, где отдают предпочтение традиционным способам производства и пристально следят за качеством своей продукции. Именно поэтому Деламотт производит не более 50 000 бутылок в год, используя урожай только своих виноградников. Это гарантирует неповторимую индивидуальность стиля игристых вин. Неизменно элегантные из года в год они радуют фирменными минеральными нотками и очаровательными фруктовыми ароматами.

Сегодня, благодаря применению на виноградниках методов биодинамики, тщательному отбору ягод, которые дважды сортируются вручную, искусной работе энологов и довольно долгой выдержке, вина Деламотт по праву признаны одними из лучших в мире.

Характеристики

  • Глубина цвета: светлое
  • Тело/Насыщенность: среднее
  • Температура сервировки: 10-12 °С
  • Сайт производителя:
Недавно просмотренные
ООО «Стор Вайнстайл», ИНН: 9717017438, лицензия: 77РПА0012229 От 08.06.2016 действует с 06.08.2021 по 07.06.2026, г. Москва, ул. Люсиновская, д. 53, этаж 1, помещение VI Отгрузка продукции юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
В соответствии с законодательством РФ уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена в магазинах сети WineStyle.
В нашем магазине вы можете купить вино Деламотт, Брют Блан де Блан, 2007, цена Delamotte, Brut Blanc de Blancs, 2007 — 4 330 руб.. Производитель вина Деламотт.