



Вино Ceretto, Dolcetto d'Alba "Rossana" DOC, 2010
Награды и рейтинги
Wine Spectator
Особенное
Wine&Spirits
Потрясающее
Gambero Rosso
Стоит внимания
Цена
1 670 ₽
В наличии
О товаре
Черетто, Дольчетто д'Альба "Россана", 2010, 750 мл
Артикул: в15878Описание
Вино Dolcetto d Alba "Rossana" — одно из старейших вин хозяйства Черетто, производящееся еще с 1962 года. Виноградник "Россана", находящийся в пригороде Альбы, всегда считался одним из лучших исторических участков для сорта винограда дольчетто. Площадь виноградника, принадлежащего компании Черетто, составляет 8,6 гектаров, почвы здесь состоят из глины и известняка с вкраплениями песка. Виноградники расположены на высоте 280 метров над уровнем моря, экспозиция юго-восточная, южная и юго-западная. В процессе винификации сусло, приготовленное из ягод сорта Дольчетто, проходит ферментацию в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем молодое вино выдерживается непродолжительное время в стальных чанах, периодически проводится снятие с осадка.
Винный Дом Ceretto является одним из наиболее известных в Пьемонте. Семья Ceretto начала заниматься виноделием в 30-х годах ХХ века, когда Рикардо Черетто переехал в Альбу. В 1960-х годах его сыновья Бруно и Марчелло Черетто продолжили начатое им дело с совершенно иной философией, обусловленной новым временем, доказав своей деятельностью, что они являются самыми проницательными и успешными виноделами Пьемонта. Всю свою жизнь Бруно и Марчелло посвятили продвижению Бароло как выдающегося вина, благодаря чему их часто называют "Братья Бароло".
Сегодня во владении семьи Черетто находится девять хозяйств, в которых производится около 700 тысяч бутылок вина. Общая площадь виноградников составляет более 80 гектаров. Каждое из хозяйств имеет свой собственный неповторимый стиль и индивидуальное производство. Вот уже третье поколение семьи оберегает традиции и вкладывает свой талант в производство высококачественных вин, которые подтверждают высокую репутацию, получая высшие награды на самых престижных конкурсах.
Характеристики
Насыщенность
Объем
Глубина цвета
Производитель
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус и аромат
Вино обладает сухим, хорошо сбалансированным фруктовым вкусом с легкой миндальной горчинкой и продолжительным послевкусием.
Аромат вина наполнен богатыми фруктовыми и цветочными нотами.
Цвет
Вино рубиново-красного цвета.
Сочетания
Вино идеально сочетается с легкими мясными закусками, сырами, пиццей и пастой с мясным соусом.