Вино Domaine Vocoret, Chablis AOC, 2011
- Вино:
- Регион:
- Производитель:
-
Крепость:
12.5%
- Объем:
-
Виноград:
Шардоне: 100%
Винтажи и объемы
Отзывы о покупке Domaine Vocoret, Chablis AOC, 2011
Дегустационные заметки
Вино светло-соломенного цвета с золотым оттенком.
Насыщенный, минерально-фруктовый вкус вина имеет приятные оттенки сладких специй.
В аромате вина сочетаются яркие ноты лайма, ванили, экзотических фруктов, таких как манго и папайя, и цветов.
Вино подается в качестве аперитива. Хорошо сочетается с устрицами, морепродуктами, улитками, колбасами, сырами.
Интересные факты
Domaine Vocoret (Domaine Vocoret et Fils) — одно из самых больших винных хозяйств в Шабли, имеющих около 50 га виноградников. На известковых почвах хозяйства выращивают самые известные сорта региона, а для винификации используются традиционные методы виноделия. Выдержка вин Domaine Vocore проходит в деревянных бочках.
Семья Vocoret успешно занимается виноделием на протяжении четырех поколений. Сегодня эстафету приняли братья Мишель и Клод Вокоре (Мишель отвечает за виноградарство,а Клод — за виноделие).