image
Москва
Для бизнеса
Магазины
Служба поддержки
Искать на Image
Артикул: в181001

Вино Domaine Charly Nicolle, Chablis "Ante MCMLXXX" AOC, 2018

Регион:

Винтаж, год

Цена

5 450 ₽

В наличии

Сегодня в
32 магазинах
Сегодня, под заказ со склада

О товаре

Домен Шарли Николь, Шабли "Анте MCMLXXX", 2018, 750 мл

Артикул: в181001

Описание

Domaine Charly Nicolle, Chablis "Ante MCMLXXX" AOC — изысканное белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, собранного со старых 65-летних лоз. Виноград выращивается на виноградниках компании в знаменитом бургундском регионе — Шабли. Много миллионов лет назад эта земля представляла собой морское дно. Почвы здесь рыхлые и насыщенные минералами, именно отсюда эта уникальная минеральность и свежесть настоящего Шабли. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается ферментации с натуральными дрожжами при контролируемой температуре 16-18 °C. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается на осадке в чанах из нержавеющей стали и 400-литровых дубовых бочках в течение не менее 12 месяцев.

Вегетационный период 2018 года в Шабли стал символом изобилия и совершенства. После мягкой зимы наступила солнечная весна, заморозков не было. Несколько раз в июне прошел град, который сильно повлиял на некоторые участки в Кот де Нюи, нанеся значительный ущерб лозам. В целом, лето было засушливым и жарким, что местами блокировало равномерный процесс созревания. Сбор урожая начался рано, урожайность, как и качество фруктов были высокими.

Характеристики

Крепость

Сорта винограда

Развернуть

О производителе

Владелец компании Domaine Charly Nicolle, несмотря на свой сравнительно юный возраст, сохранил все секреты и традиции, передаваемые в семье виноделов Николь уже на протяжении семи поколений. Свой первый виноградник площадью в 1/10 гектара Шарли Николь получил в 1997 году от своего прадеда. С тех пор винодел постепенно расширяет свою плантацию и постоянно совершенствует технологию производства. Сегодня виноградники Домена занимают 26 гектаров. Все вина Домена Шарли Николь обладают характерной для этого региона минеральностью, чистым вкусом и богатым ароматом. 

Вкус и аромат

Вкус вина богатый, насыщенный, свежий, концентрированный, манящий, фруктовый, чистый, с выразительной минеральностью, отлично сбалансированной кислотностью, шелковистой текстурой, пикантной лимонной кислинкой в стойком, элегантном послевкусии.

В свежем аромате вина красиво переплетаются цитрусовые, минеральные и дрожжевые оттенки.

Цвет

Вино яркого золотисто-желтого цвета средней интенсивности.

Сочетания

Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, изысканным рыбным блюдам и белому мясу.

Напишите первым отзыв о Domaine Charly Nicolle, Chablis "Ante MCMLXXX" AOC, 2018

Оцените товар, ведь чувствами надо делиться :)

Возможно вы искали