
Вино Domaine Henri Gouges, Nuits-St-Georges 1er Cru "La Perriere" AOC, 2019
Награды и рейтинги
Wine Spectator
Незаурядное
Цена
27 990 ₽
В наличии
О товаре
Домен Анри Гуж, Нюи-Сен-Жорж Премье Крю "Ла Перрьер", 2019, 750 мл
Артикул: в218059Описание
Роскошное белое вино Domaine Henri Gouges, Nuits-St-Georges 1er Cru "La Perriere" AOC является одним из лучших вин в коллекции хозяйства Анри Гуж. Урожай сорта Пино Гуж (Пино Блан) собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости и тщательно сортируется, в производство идут только лучшие ягоды. Сусло ферментируется при низких температурах, которые призваны обеспечить максимально бережную и эффективную экстракцию лучших сортовых качеств. Для мягкого и бережного прессования используется пневматический пресс. Затем вино переливают в бочки, отдавая предпочтение французскому дубу Тронсе. Выдерживается вино на осадке в течение 18 месяцев.
Анри Гуж основал свое поместье в самом начале XX века, превратив его в винодельческое хозяйство с 1920-х годов. В течение более полувека Анри выполнял функции неофициального "смотрителя" в виноделии Бургундии. Во многом благодаря его дару к убеждению большинство виноделов Бургундии стали придерживаться правил AOC, которые Анри Гуж сам и помогал разрабатывать. С 1988 года поместьем управляют внуки Анри — Пьер и Кристиан. В течение уже трех поколений вина домена можно встретить на лучших столах Франции и всего мира. Домен пользуется заслуженным уважением, как среди многочисленных профессионалов, так и просто любителей хорошего вина. Площадь виноградников составляет 14,5 га: Nuits-Saint-Georges Premiers Crus "Les Saint-Georges", "Les Vaucrains", "Chaines-Carteaux", "Clos-de-Porrets-Saint-Georges" (монопольное владение), "Les Pruliers", "Les Chaignots" и "Les Perriees" (белые), вилляж Nuits-Saint-Georges.
Характеристики
Насыщенность
Объем
Глубина цвета
Производитель
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус и аромат
Вино интригует щедрым, чистым вкусом с выразительными фруктово-цитрусовыми оттенками и живой кислинкой в долгом послевкусии.
Вино привлекает богатым, освежающим ароматом, сотканным из нот груши, яблока, лайма и дуба.
Цвет
У вина золотистый цвет.
Сочетания
Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и салатами.