Вино Domaine J.M. Boillot, "Rosee de Truffiere", 2011
- Вино:
- Регион:
- Производитель:
-
Крепость:
13%
- Объем:
-
Виноград:
Сира: 100%
Винтажи и объемы
Отзывы о покупке Domaine J.M. Boillot, "Rosee de Truffiere", 2011
Дегустационные заметки
Вино красивого ярко-розового цвета.
Вино обладает свежим, приятным вкусом с фруктовыми нотками.
Аромат вина наполнен свежими фруктовыми нотками, нюансами вишни и ванили.
Вино составит прекрасную пару с блюдами из рыбы, салатами и овощами.
Интересные факты
Розовое вино "Rosee de Truffiere" изготовлено из винограда сорта Сира, выращенного на виноградниках области Кото лю Лангедок в регионе Лангедок. Виноградник расположен на глинисто-известняковых почвах с вкраплением гравия и гармонично вписан в ландшафт известняковых скал и кустарников. Различия между дневными и ночными температурами способствуют производству вин большого изящества.
Хозяйство Жан-Марк Буало находится в супрефектуре Кот-де Бон — департамент Кот-д'Ор, Бургундия, Франция. Основу винного производства семьи Буало составляет поместье в городе Поммар, а виноградники Буало площадью 11 га расположены в коммунах Бон, Поммар, Вольнэ, Мерсо, Пюлиньи-Монраше и Шассань-Монраше.
Потомок таких знаменитых виноделов, как Анри Буало и Этьен Созэ, Жан-Марк Буало стремится создавать только высококлассные вина с богатым и интенсивным вкусом. В основу производства Буало заложены принципы органического виноделия: экологический баланс почвы виноградников был восстановлен с помощью натуральных удобрений, а все работы производятся только традиционными методами. На сегодняшний день вина Буало с их бархатистым вкусом, богатым букетом и концентрированным фруктовым ароматом, считаются образцом для всех производителей как красных, так и белых вин в Кот-д'Ор.
